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【White Dew】純素柚子玄米茶豆腐忌廉蛋糕

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此系列以下日子/時段已截單: 2020-12-02 2020-12-03 2020-12-09 2020-12-15 2020-12-16 2020-12-17 2020-12-18 2020-12-21 2020-12-28 2021-01-01 2021-01-02 2021-01-12 2021-01-19 2021-01-26
客人評價
4.8
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產品介紹

純素柚子玄米茶豆腐忌廉蛋糕
Vegan Yuzu Genmaicha Tofu Cream Cake

此產品為4吋蛋糕,預算可以分2-4件,另可升級至5吋蛋糕或6吋蛋糕。每個蛋糕附送免費蠟燭一支(款式隨機)。 此產品的價錢未包括翻糖自訂祝福語牌,如有需要,可在網上預訂時額外加購。

天氣漸涼,水氣在夜裡凝結,待清晨太陽升起時,結成白色的露珠。

進入白露之後,氣溫驟降,秋天終於到來了。

蛋糕概念源自二十四節氣中的「白露」,希望記錄讓人嚮往卻總是短暫的秋天。

此道甜品以日本柚子為主角,蛋糕中間夾有柚子ganache 和日本糖漬柚子,還有如白露般的柚子清酒寒天,入口清香。


純素玄米茶海綿蛋糕 Vegan genmaicha sponge cake
法國柚子白朱古力甘納許 Valrhona Yuzu ganache
豆腐忌廉  Tofu cream
宮崎縣糖漬柚子 Candied yuzu peel from Japan
柚子清酒寒天 Yuzu sake agar
食用銀箔 Edible silver flakes

【尺寸及建議份量】

4" - 2-4人份 (約1.2磅)
5" - 5-8人份(約1.8磅)
6" - 9-14人份(約2.5磅)

訂造選項
1. 尺吋
可選1項
單層4“直徑 (2-4人份) (約1.2磅) 單層5“直徑 (5-8人份) (約1.8磅) (+HK$170) 單層6“直徑 (9-14人份) (約2.5磅) (+HK$295)
2. 翻糖自訂祝福語牌
祝福語字數限於中文字10個或英文字母30個 (包括分隔及標點符號 )。恕不接受Emoji及不雅字句,如使用Emoji符號及不雅字句,信息將會被刪除而不作另行通知。
+HK$ 15
3. 免費蠟燭(只限一支)
持牌食物製造廠 Licensed Food Factory
供應商牌照號碼: 2951804748
  持牌食物製造廠 Licensed Food Factory
運費
九龍 - 觀塘區
+HK$ 90
九龍 - 油尖旺區、黃大仙區、深水埗區
+HK$ 100
新界東 - 將軍澳、調景嶺、坑口、寶琳、康城、將軍澳工業中心
+HK$ 100
新界 - 荃灣及葵青區
+HK$ 120
新界沙田區 - 沙田、大圍、馬鞍山、火炭、馬料水、
+HK$ 170
新界 - 大埔區
+HK$ 185
新界 - 西貢、清水灣
+HK$ 160
新界北 - 上水、粉嶺
+HK$ 205
新界西 - 元朗、天水圍、屯門
+HK$ 240
港島東 - 炮台山、北角、鰂魚涌、太古城、柴灣
+HK$ 190
港島區 - 中環及灣仔區(半山及山頂以外)
+HK$ 215
港島區 - 半山及山頂
+HK$ 225
港島西區 - 石塘咀、堅尼地城、西營盤
+HK$ 235
港島南區 - 赤柱、黃竹坑、鴨脷洲、淺水灣
+HK$ 240
離島 - 機場及東涌
+HK$ 300
自取
免費
自取點
觀塘觀塘道396號毅力工業中心10樓S室
觀塘觀塘道396號毅力工業中心10樓S室
開放時間: 12:00 - 19:00
預訂須知

關於 The Vege Lab

The Vege Lab is a Hong Kong online-based vegan pastry shop founded in 2018. The small team behind share the same passion to explore the potential of modern vegan pastry and create delicious desserts that connect people with joy.

By creating our dessert from scratch, we are delighted to present appetizing, flavourful and healthier vegan alternatives to traditional pastry. As much as we prioritize delightful tastes, we believe that they can be created without the need to harm other forms of life on our planet.  

Vegan desserts are not only for vegans; they are for everyone who wants to try something different or cares about our animals and environment.

 

物流

1. 自取

自取地點 :觀塘觀塘道396號毅力工業中心10樓S室

取貨時間:

  • Mon - Fri 12:00-19:00
  • Sat 12:00-18:00
  • Sun 12:00-16:45

2. 送貨

  • 送貨時段:(1) 12:30am - 3:00pm / (2) 3:00pm - 5:30pm / (3) 5:30pm - 8:00pm
  • 可送貨地區:港島區 / 九龍區 / 新界區(不送禁區、羅湖、沙頭角、迪士尼、機場、海洋公園、離島及馬灣等偏遠地區)
  • 送貨服務不包括上樓/進入店鋪交收,客人需要安排人手於地面取蛋糕。
  • 送貨運費:$80-$400不等,詳情請參考運費表

 

預訂須知

1. 為確保食物質素,蛋糕產品只可於室溫25°下擺放不多於1 小時,收到蛋糕後請連同蛋糕盒存放進雪櫃。

2. 我們建議顧客在提取蛋糕時雙手托住底部以免過多的晃動而導致蛋糕受損。

3. 因拍攝光線,或個人電腦顯示屏等因素均有可能造成色差,蛋糕和照片可能稍有差別。

4. 蛋糕可能含有大豆雞蛋牛奶或堅果等過敏原。若顧客有任何食物敏感請於訂購蛋糕時列明。

5. 所有蛋糕均由人手製作,如非蛋糕質量或其描述嚴重不符,否則將不作任何更換/退款安排。

6. 如未能於指定日期內提取蛋糕,將作自動取消訂單,所繳付之金額將不獲退還。

7. 在3號熱帶氣旋警告、黄色及紅色暴雨警告情況下,所有送貨服務將視乎情況而作出更改,詳情需致電查詢。

8. 如遇上黑色暴雨警告、8號或以上熱帶氣旋警告,我們的送貨服務將會暫停。客人可以改期至原訂日期內兩天安排送貨,詳情可致電查詢。

9. 所有蛋糕一經付款便不能作出修改、取消或要求退款。

10. 本平台保留修訂有關條款及細則之權利。如有任何爭議,將以 ReUbird 最終決定作準。

11. 閣下必須於營業時間內取貨,否則訂單將會自動延遲至下一個工作日才可提取 及 不設退款。

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