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【M700 自由配搭】高級豪華火鍋食材散叫系列（連湯底、海鮮及配料）

4.8
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可供選擇菜式

火鍋湯底

和風昆布海鮮湯 (900ml / 1包)
$98
$98
壽喜燒牛筋湯 (1包)
$108
$108
干邑龍蝦湯 (900ml / 1包)
$388
$388
特濃豬骨湯 (1包)
豬骨、雞殻、洋蔥 配以上素高湯而成
$88
$88
金華火腿花膠鮑魚雞湯 (1800ml / 1包連湯料)
用香濃雞湯浸泡已發起的花膠，配合鮮味鮑魚，濃郁鮮甜雞及金華火腿 (建議煮食時間: 15分鐘)
$388
$388
麻辣雞煲 (1整隻雞，跟鮮甜清雞湯)
自家製作麻辣料，炒三黃雞配上洋蔥、乾蔥、芫茜、特色麻辣雞煲 *隨雞煲附上鮮甜清雞湯，作火鍋之用 (建議煮食時間: 15-20分鐘)
$168
$168
椰子雞煲 (1包)
一整隻三黃雞配上鮮甜椰子水，加上風味調味料：青檸，香茅，辣椒，四季皆宜 (建議煮食時間：15-20分鐘)
$248
$248
濃味蕃茄湯 (1包)
打碎蕃茄、茄蓉 配上素高湯而成香甜蕃茄濃湯，客人需要自行加入1200ml水
$88
$88

火鍋海鮮

原條東星斑魚片 (約1斤/ 約25片)
建議煮食時間：1分鐘
$350
$350
生猛澳洲龍蝦 (700-800g)
建議煮食時間：8分鐘
$360
$360
鮮甜生魚片 (1份)
建議煮食時間: 3分鐘
$168
$168
原條海班厚切 (1條)
建議煮食時間：6分鐘
$148
$148
原條象拔蚌 (1.6kg)
加州新鮮空運｜建議煮食時間：1分鐘
$960
$960
原殼南非大鮑魚 (2隻)
南非新鮮空運｜建議煮食時間：5分鐘
$168
$168
原殼大蓮鮑魚 (4隻)
大蓮附近海域捕捉｜建議煮食時間：6分鐘
$98
$98
原隻大扇貝 (4隻)
肉厚｜建議煮食時間：7分鐘
$178
$178
廣島蠔 (10件)
建議煮食時間：3分鐘
$138
$138
時令海鮮火鍋拼盤 (1盤/ 6款)
由海鮮買手特選6款時令海鮮
$668
$668
東風螺 (450g)
建議煮食時間：5分鐘
$118
$118
波士頓龍蝦 (400-450g)
產地：美國，手部粗大多肉｜建議煮食時間：8分鐘
$298
$298
九肚魚 (400g)
產地：中南海或本地｜建議煮食時間：4分鐘
$98
$98
生猛大蝦 (8隻)
蝦殼變紅便可食用｜建議煮食時間：5分鐘
$98
$98
時令生猛白蟹 (250g)
建議煮食時間：5分鐘
$148
$148
生猛花蟹 (300g)
建議煮食時間：7分鐘
$188
$188
生猛草蝦 (8隻)
殼較深色，來源東南亞，蝦殼變紅便可食用｜建議煮食時間：5分鐘
$148
$148
白鱔 (半條)
屬淡水類海鮮，口感爽脆｜建議煮食時間：6分鐘
$238
$238
脆肉鯇 (15-20片)
建議煮食時間：5分鐘
$88
$88
西貢大泥鯭 (400g)
來自本港海域｜建議煮食時間：5分鐘
$98
$98
貴妃蚌 (4隻)
建議煮食時間：10-15分鐘
$108
$108
頂級奄仔蟹 (2隻)
建議煮食時間：7分鐘
$248
$248
鮮甜蟶子王 (4隻)
來自歐洲｜建議煮食時間：3分鐘
$168
$168
鮮魷魚片 (10-15片)
建議煮食時間：3 分鐘
$118
$118
厚切龍躉片 (8-10片)
新鮮龍躉切片｜建議煮食時間：5分鐘
$168
$168

火鍋肉類

三黃雞件 (半隻)
建議煮食時間：5分鐘
$118
$118
安格斯肥牛片 (227g)
建議煮食時間：3分鐘
$78
$78
澳洲M5和牛胸爽
$108
$108
牛舌心 (150g)
建議煮食時間：5分鐘
$128
$128
美國Prime牛頸脊
$108
$108
美國頂級安格斯封門柳
$98
$98
花雕醉雞 (1隻)
自家製的材料：用藥材，花彫酒加調味料侵成｜建議煮食時間：8分鐘
$178
$178
金錢牛展 (20-25片)
建議煮食時間：5分鐘
$88
$88
油香五花肉 (12-15片)
建議煮食時間：5分鐘
$78
$78

其他火鍋食材

流心芝士竹輪 (8粒)
日本直送｜建議煮食時間：2分鐘
$48
$48
炸魚片頭 (12件)
建議煮食時間：5分鐘
$48
$48
牛筋丸 (10粒)
建議煮食時間：5分鐘
$38
$38
老友鬼鬼 (8粒)
用新鮮墨魚滑釀入油炸鬼裡面非常可口｜建議煮食時間：3分鐘
$93
$93
脆皮芝士腸 (12-14條)
建議煮食時間：2分鐘
$28
$28
自家水餃 (12粒)
木耳、豬肉碎｜建議煮食時間：7分鐘
$78
$78
自家菠菜雲吞 (12粒)
菠菜、豬肉碎｜建議煮食時間：7分鐘
$78
$78
自家雲吞 (12粒)
鮮蝦、豬肉碎｜建議煮食時間：7分鐘
$78
$78
自家韮菜餃 (12粒)
韮菜、豬肉碎｜建議煮食時間：7分鐘
$78
$78
魚肉燒賣 (12粒)
建議煮食時間：3分鐘
$38
$38
鮮味墨魚滑 (250-300g)
建議煮食時間：3分鐘
$88
$88
唐生菜 (200g)
建議煮食時間：3分鐘
$28
$28
田園什蔬 (1份)
蓄茄,栗米,南瓜,脆肉瓜,娃娃菜｜建議煮食時間：5分鐘
$78
$78
鮮甜粟米 (200g)
建議煮食時間：3分鐘
$28
$28
手打魚皮餃 (12粒)
建議煮食時間：7分鐘
$58
$58

火鍋主食

出前一丁 (1個)
建議煮食時間：3分鐘
$8
$8
招牌菠菜麵 (150g)
用新鮮菠菜壓成的麵條｜建議煮食時間：3分鐘
$18
$18
稻庭烏冬 (1個)
建議煮食時間：5分鐘
$28
$28
粉絲 (1扎)
建議煮食時間：1分鐘
$8
$8

火鍋調味料

九格火鍋調味盤
沙爹汁、泰式酸辣汁、炸蒜蓉、生蒜蓉、秘製辣椒油、蔥花、辣椒粒、沙薑粒、青檸粒
$68
$68
沙爹汁
$18
$18
沙薑粒
$18
$18
泰式酸辣汁 (150ml)
$28
$28
炸蒜蓉
$18
$18
生蒜蓉
$15
$15
碎芫茜
$15
$15
秘製辣椒油
$28
$28
自家製火鍋豉油
$10
$10
蔥花
$10
$10
辣椒
$15
$15
青檸粒
$28
$28
麻辣湯汁
$18
$18
持牌食物製造廠 Licensed Food Factory
  持牌食物製造廠 Licensed Food Factory
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