活動賣點 - 自填欄位

活動特色

以好友共聚為用餐概念，Yamm全天候供應國際自助餐及自選菜譜。豐富的自助午餐、下午茶及晚餐，提供日本、印度、東南亞及西式美饌以及匠心製作的滋味甜品。惹人垂涎的新鮮空運海鮮，包括波士頓龍蝦，全是優質之選。同場設有壽司刺身、巴馬火腿及各國芝士，均一應俱全，任君選擇。

Yamm 海洋鮮貝自助晚餐(2026年5月1日至6月30日，下午6時30分至10時供應)

Yamm 人氣自助晚宴主題再度回歸，呈獻琳瑯滿目貝類海產及頂級時令滋味，為一眾海鮮愛好者打造驚喜不斷的奢華盛宴。 豐盛美饌包括荷蘭汁燒扇貝、葡式焗海螺，及砂鍋清酒煮蜆等。一系列絕妙食材搭配精湛烹調，完美釋放海洋風味，為饗客帶來回味無窮的極致享受！ 深受歡迎的即切北京片皮鴨、波士頓龍蝦等人氣冰鎮海鮮亦會繼續源源不絕為您送上！

精選美食：

• 優選冰鎮海鮮：波士頓龍蝦、雪蟹腳、熟蝦、熟蜆、藍青口、半殼青口、翡翠螺、蟶子、東風螺
• 即席烹調專區： 砂鍋清酒煮蜆、白酒蒜香牛油燒野生黑虎蝦、荷蘭汁燒扇貝、高湯蠔油燜鮑魚
• 南瓜蓉伴醬油鮑魚、磯燒辣茄子海螺、北寄貝伴秋葵、 軟殼蟹芒果壽司卷、泰式涼拌蟶子、川辣海蝦
• 蟹肉西芹粟米薯仔沙律、蝦肉牛油果墨西哥捲配青檸辣椒汁
• 蒜蓉蔥花蒸帶子、希臘式焗蠔、豉椒炒蟶子、香煎小琵琶蝦配芝士汁、白酒忌廉煮青口
• 蜆肉野菜天婦羅、蟹肉海鮮蘑菇葡式焗海螺、辣椒蒜香海鮮長通粉
• Haagen-Dazs雪糕

自助午餐 (環球滋味巡禮：4款全新主題自助午餐，每週更新！)

(1)喜越之泰(2026年5月1日至2日，5月25日至30日,6月22日至28日) 越南與泰國料理之所以風靡全球，源於其獨特的味覺魅力—清新與濃烈完美平衡，酸甜辣鮮巧妙融合。無論是越南菜的精致細膩，還是泰國菜的奔放熱情，都因對新鮮香料與特色醬汁的嫻熟運用而獨具一格。在這裡，您將開啟一場充滿異域風情的味覺之旅，感受東南亞美食的無限可能。

(2)味遊絲路 – 西安‧中亞‧土耳其 (2026年5月4日至9日,6月1日至7日,6月29日至30日) 沿著古老的香料之路，穿越西安、中亞至中東，展開一趟洋溢炙烤香氣與溫潤燉煮風味的味覺旅程——數百年來，那繽紛喧鬧的市集，一直吸引著風塵僕僕的旅人駐足尋味。

體驗以手扯陝西扯麵與蘭州牛肉湯麵為軸心，搭配香氣撲鼻的羊肉料理、特色烤肉串及新疆大盤雞。同時，波斯香料烤羊腿、中東香草薄餅，以及沁透玫瑰芳香的甜點，將為這趟豐盛、暖潤且充滿異國風情的饗宴，添上圓滿句點。

(3) 星馬尋味之旅 (2026年5月11日至17日, 6月8日至13日) 喜歡娘惹菜的您，又怎能錯過結合新加坡菜、潮州菜與娘惹菜料理精髓而製成的一系列具有代表特色的香濃菜餚！

(4)地中海風采之旅 (2026年5月18日至24日, 6月15日至20日) 明媚輕快、以鮮海產為主調的地中海旅程，滿載陽光風味與悠閒寫意。先以繽紛的開胃小碟、特色蘸醬及清新沙律展開序幕，繼而細嘗法式海鮮濃湯、西班牙海鮮飯，以及以墨魚汁烹調、海產豐盈的意式扁麵。

從香草烤焗肉類、炭烤大蝦，到摩洛哥風味塔吉鍋與古斯米，各式佳餚巧妙平衡了鮮爽與溫潤口感。最後以經典甜點作結——包括濃郁誘人的葡式蛋撻，以及令人無法抗拒的開心果提拉米蘇，為這趟味覺旅程畫上完美句點。

Yamm 熱帶果香下午茶自助餐 (2026年5月2日至6月28日，逢星期六及日，下午3時半至5時45分供應)

今個盛夏，Yamm 呈獻全新熱帶果香下午茶自助餐，以一系列馥郁香甜的異國風情為您抹去炎熱暑氣。 從清新開胃的小食、注入鮮果香氣的創意鹹點，到琳瑯滿目的精緻甜品陣容，我們誠邀您展開一場色彩斑斕的夏日旅程。每一口都彷如將您帶往陽光普照的目的地，讓您將夏日轉瞬即逝的美好珍藏成為滋味回憶！