母親節(5月9日及10)特別升級體驗:現場烹煮站供應紅燒冬菇海參配18頭鮑魚,以及忌廉龍蝦意大利飯。甜點方面,糕餅團隊特別呈獻母親節限定甜品,包括巨型芒果拿破崙、榴槤班蘭千層糕、椰糖燉燕窩等。每位母親還將獲贈迷你「白桃仙姿」蛋糕乙個。
自助午餐 (4月13日至7月5日)
產品亮點:
自助餐餐廳 The Place 於2026年4月13日至7月5日期間,推出「味遊東西饗樂宴」自助餐,薈萃意大利、西班牙、法國等地的歐陸經典,與日本、韓國及本地海鮮等亞洲風味巧妙交融,締造充滿驚喜與層次的餐飲體驗。
- 特色禮遇:凡於星期六、日與公眾假期惠顧第二輪自助午餐,每桌每位成人及長者賓客均可免費獲贈名貴西伯利亞鱘魚子醬(10克)一罐(價值港幣268元),搭配各款海鮮佳餚,體驗鹹鮮豐盈的層次風味。
- 時令鮮美海鮮:冰鎮海鮮區為海鮮愛好者提供琳瑯滿目的選擇,包括加拿大龍蝦鉗、越南凍蝦、紐西蘭青口。逢星期六、星期日及公眾假期午市更特別加推小龍蝦。
- 精選壽司:刺身及壽司區提供六款精選刺身及八至十款特色壽司和卷物。
- 精彩熱葷滋味:除了即煎和牛舌、米蘭炸豬扒、香烤脆皮豬腩卷,更有現場即製越式牛肉粉、香辣喇沙及金沙蝦仁炒飯等。
- 精緻甜品:糕點行政總廚Roy Ma與團隊精心設計多款甜品,包括香芋麻糬焦糖燉蛋泡芙、日本抹茶拿破崙蛋糕、開心果杜拜朱古力慕絲、伯爵茶巴斯克芝士蛋糕、現場即製芝麻湯丸雞蛋仔及鮮芒班戟等,並提供十款MÖVENPICK®口味雪糕。
- 無限暢飲體驗:朗廷卓逸會會員可於用餐期間無限暢飲指定紅白酒、汽水及果汁。
用餐時段:
星期一至星期五:
下午12時至2時30分
星期六、日及公眾假期 (不適用於2026年5月9及10日):
頭輪:下午12時至2時15分
次輪:下午3時至5時
2026年5月9及10日:
頭輪:下午11時45分至2時15分
次輪:下午2時45分至5時15分
自助晚餐 (4月13日至7月5日)
自助餐餐廳 The Place 於2026年4月13日至7月5日期間,推出「味遊東西饗樂宴」自助餐,薈萃意大利、西班牙、法國等地的歐陸經典,與日本、韓國及本地海鮮等亞洲風味巧妙交融,締造充滿驚喜與層次的餐飲體驗。
產品亮點:
- 時令冰鎮海鮮:海鮮區提供多款冰鎮海鮮選擇,包括加拿大凍龍蝦 、北海道毛蟹 、紐西蘭青口、加拿大龍蝦鉗、俄羅斯蟹腳、越南凍蝦及凍沙白蜆等,每晚更供應紐西蘭生蠔,教人食指大動。
- 開胃小食:除了深受歡迎的ASC煙燻挪威三文魚配醬汁、30個月伊比利亞火腿、意大利帕爾馬式火腿、環球芝士拼盤,亦有多款精緻小食,如法式鵝肝慕絲批及松露蘑菇撻。
- 精選壽司與刺身:壽司及刺身區每晚輪流供應六款精選刺身及八至十款特色壽司和卷物,包括吞拿魚、三文魚、北海道帶子、北寄貝等。晚餐時段更額外提供海膽及A4和牛他他即製手卷。
- 熱葷佳餚:每晚輪流供應多款熱葷,包括即席煎製的鐵板香煎鵝肝,以及西班牙海鮮飯、西班牙辣肉腸炒大蝦、法式經典白酒煮青口等。現場亦設有即製忌廉龍蝦意大利飯、越式牛肉粉或香辣喇沙,讓賓客隨心所欲。其他精選菜式還有避風塘薑葱炒螃蟹、蒜香粉絲蒸扇貝等。
- 精緻手工甜品:糕點行政總廚Roy Ma與團隊精心設計多款甜品,包括香芋麻糬焦糖燉蛋泡芙、日本抹茶拿破崙蛋糕、開心果杜拜朱古力慕絲、現場即製芝麻湯丸雞蛋仔及鮮芒班戟等。原個蛋糕選擇有伯爵茶巴斯克芝士蛋糕、茉莉茶香西柚戚風蛋糕等,並提供十款MÖVENPICK®口味雪糕,為餐桌增添甜蜜滋味。
- 無限暢飲體驗:朗廷卓逸會會員可於用餐期間無限暢飲指定紅白酒、生啤酒、汽水及果汁,享受美好時光。
用餐時段: 每日晚上6時30分至9時45分
*菜單因應季節性和供應情況或會有所調整