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環球貿易廣場(ICC)
Café 103因位於酒店的103樓而命名。落地玻璃窗可觀賞香港海濱，柔和的日光照射絲絨長台和餐桌。精緻的酒廊以自助午餐和晚餐而聞名，提供當地菜色和國際美食。
Café 103 特邀蘇梅島麗思卡爾頓酒店客席主廚 Tanomsak Sanboonsri 炮製精緻正宗泰式自助餐，由清爽沙律到香濃咖喱、鑊炒美饌到熱帶風情甜品應有盡有。賓客可在夏日維港壯麗景致下，細味泰國盛夏的正宗風情。
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