供應全天候美食的聆渢咖啡廳，設計揉合不同顏色和圖案，締造了明亮鮮艷及洋溢海洋氣息的格調。用餐區設有多個即煮美食站，源源不絕呈獻即製佳餚；更設有兒童專屬甜品小天地，提供小朋友最愛的甜點美食。於晚上，戶外用餐區更繼續供應各式馳名的燒烤美饌，香氣泗溢，極富風味。

自助午餐

精選菜式：紐西蘭青口、白蜆、翡翠螺、海蝦、匈牙利燴牛肋條、糯米飯、豬腳薑醋、香辣酥炸雞 *所有菜單或因酒店餐廳之供應情況而有所更改，並不作另行通知

亞洲風味自助晚餐 (7-8月供應)

聆渢咖啡廳呈獻全新 「亞洲風味盛會自助晚餐」，讓您一次嚐遍多款東方滋味！馳名的戶外炭烤區新增多款即燒海陸美饌，包括韓式醬燒牛仔骨、孜然烤羊扒、日式醬燒白鱔等，炭火的焦香層層滲入食材之中，帶來視覺、味覺及嗅覺的三重享受。每位賓客更可尊享主廚匠心烹調的胡椒大頭蝦乙隻，黑胡椒的辛香與爽彈蝦肉完美交織，齒頰留香。

熱葷系列特別加入泰式火山風味豬肋骨，酸辣辛香為味蕾注入驚喜刺激。烤肉專區的即切慢烤和牛肩胛肉、松露香草西班牙小羊側腹骨，同樣不容錯過。即煮的花膠螺片鮑汁撈麵及精選海鮮粥，為盛宴餐桌增添一抹矜貴滋味。甜品方面，必試即焗即製的港式雞蛋仔，以外脆內軟的經典甜品為豐盛晚宴畫上甜美句號。

【脆皮烤乳豬・週五提早登場】 由 5 月 1 日起，原本只於週末及公眾假期供應的人氣即烤美食——原隻脆皮烤乳豬，現亦於星期五晚上於炭烤區加推供應。外皮酥脆鬆化，肉質嫩滑多汁，讓人再三回味。

推介菜式:

前菜:

• 紐西蘭青口
• 雪花蟹腳
• 即切魚生
• 雜錦芝士拼盤

熱葷:

• 花膠螺片鮑汁撈麵
• 精選海鮮粥
• 泰式火山風味豬肋骨
• 慢烤和牛肩胛肉
• 松露香草西班牙小羊側腹骨
• 蜜汁焗黑毛豬叉燒

炭燒美饌

• 和牛內側牛腿肉
• 安格斯牛橫隔肌
• 韓式醬燒牛仔骨
• 泰式香燒雞翼
• 孜然烤羊扒
• 鮮嫩魷魚翼
• 日式醬燒白鱔
• 彈牙大蝦

甜品:

• 港式雞蛋仔
• 芒果拿破崙
• 斑蘭戚風蛋糕
• 藍莓芝士蛋糕
• 朱古力噴泉
• Häagen-Dazs雪糕杯

茶香物語下午茶

茶香縈繞、韻味悠長！聆渢咖啡廳推出「茶香物語下午茶」，主廚以抹茶、烏龍、伯爵等茶韻巧妙融入每一道鹹甜美點，為味蕾帶來層次豐富的驚喜。

鹹點方面，鮮美嫩滑的龍蝦鉗茶碗蒸、外香內嫩的茶燻鴨胸酥，以及清新爽口的抹茶大蝦沙律撻，皆暗藏茶香的細膩韻味。甜點部分更是茶香馥郁，包括酥脆香滑的烏龍茶吉士撻、鬆軟芬芳的抹茶瑪德蓮、口感細膩的紅茶西米布甸等美點，為午後時光添上優雅茶韻。

鯊魚冒險島 (適用於指定方案)

全情投入無盡海洋，走進海底世界的懷抱。在接待處鯊魚先生的帶領下，你可以走進互動的海底投影，透過動作引出栩栩如生的海洋生物。好靜的小朋友可選擇在海盜作主題的手工藝閣內製作自己的作品，而身手敏捷的小朋友則可挑戰室內攀牆。鯊魚形狀的障礙園區和配備小型吊橋和攀爬設施的海盜船極具真實感，整個樂園叫小朋友們流連忘返。

開放時間 每日 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

客人完成訂單後，可致電「鯊魚冒險島」提前預約（需視乎名額而定） 受有關使用守則限制 只適用於1至11歲小童 客人必須穿襪子進場 基於安全理由，每位小童必須在一位成年監護人陪同下方能進入及使用鯊魚冒險島的設施 。

慶祝歡聚禮遇自助餐 (適用於指定方案)

相約親朋好友蒞臨聆渢咖啡廳，在琳瑯滿目的自助盛宴之間，為生日、週年紀念或人生重要時刻留下難忘回憶。

凡惠顧自助午餐或自助晚餐並達指定人數，即可尊享慶祝禮遇，為聚會增添儀式感與無限驚喜。

6 位付費賓客或以上

可獲贈1磅鮮果忌廉蛋糕乙個，為派對送上甜蜜祝福。

10 位付費賓客或以上

可獲贈1磅鮮果忌廉蛋糕乙個及精選餐酒乙瓶，舉杯同慶，將歡樂氛圍推向最高點。

聆渢咖啡廳更免費提供蛋糕朱古力牌寫字服務，為慶典獻上專屬心意祝福。 敬請24小時前與餐廳聯繫預留安排，確保每一份驚喜從容備妥。