精選美食: 健康田園沙律吧、燒頂級燒西冷、日式天婦羅及炸物、Häagen-Dazs雪糕。
精選美食: 帶子刺身、冰鎮扇貝、即開生蠔、蒸生蠔、各式烤肉(包括燒頂級燒西冷及香草三文魚)、鐵板燒主菜(包括鴨肝)、日式天婦羅及炸物、爐端燒、兒童食物(DIY熱狗、炸雞及炸魚薯條)、即製爆谷及班戟、無限暢飲飲品: 氣泡酒、紅白餐酒、精選雞尾酒、汽水、果汁及港式奶茶。
Alva House呈獻全新主題，以矜貴松露、養生珍菌及頂級海鮮為靈感，匯聚環球烹調手法，打造一場極致味覺盛宴，讓饗客盡情沉醉於芳香與鮮味交織的美食世界。
廚師推介:
必食推介:
Alva House呈獻全新一系列堂弄即煮美食尊區，包括即灼海鮮、即切油甘魚^、即炸炸物、即燒韓泰串燒、即焗迷你薄餅等，全新潮式鹵水區更推出沙田三寶 — 紅燒乳鴿^、雞粥、豆腐花等，最後再以杜拜朱古力及芒果主題甜品作結，定必叫人捧腹而回。
廚師推介:
席前即切原條日本直送油甘魚^ 即叫即焗迷你薄餅 紅燒妙齡乳鴿^ 即灼海鮮 (新鮮青口、卜卜蜆、鮮魷魚及帶子) 即煎日式風味醬汁醃製鐵板嫩羊架^ 香煎鴨肝 即炸吉列大虎蝦 杜拜朱古力甜品 芒果主題甜品 ^星期五至日供應
必食推介:
麵包蟹、 鱈場蟹腳、凍龍蝦青口及即開生蠔 鐵板燒及爐端燒 自家製意大利雪糕 Häagen-Dazs雪糕 食材供應有可能受季節影響
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