• 為確保食客安全與餐飲品質，本酒店一向嚴格選用來自美國進口的優質生蠔。然而，因應近日市場上對生蠔的食安關注，為秉持最高安全標準，酒店決定即日起暫停供應所有生蠔。
• 暫停供應生蠔期間，酒店的廚藝團隊將輪流推出各式熟蠔美饌，以持續為您帶來豐富的餐飲體驗。

國際美食自助午餐 (1月2日至2月28日)

• 西餐廳國際美食自助午餐為您帶來多款來自世界各地的特色美饌。必食精選包括：雪花蟹腳、海鮮拼盤、雜錦剌身、滋味熱葷、芝士拼盤及多款精緻甜品，包括芒果拿破崙、即製班戟等。
• 平日自助午餐 (星期一至五,公眾假期除外) ：無限暢飲汽水
• 週末自助午餐 ：無限暢飲指定餐酒、啤酒、果汁或汽水
• 由 2026年2月15日至28日期間，每個自助餐時段首50位付費小童賓客均可獲得一次夾公仔機會，開啟新春奇妙驚喜，讓小朋友在喜慶歡樂中收穫繽紛禮遇，迎接幸福好運！ 自助午餐餐牌 (1月2日至2月28日) 自助午餐餐牌 (2月14,17至22日)

「冬雪KITKAT®夢樂園」周末下午茶自助餐 (1月2日至2月28日)

• 冬日的靜謐悄悄降臨，朱古力的夢境在午後光影中緩緩展開。朱古力的香氣在空氣中飄散，與柔和的冬日氛圍交織成一幅甜蜜畫面。孩子們的笑聲如雪花般輕盈，腳步踏向高聳的甜點塔與繽紛的奇趣世界。
• KITKAT®主題甜品成為焦點，KITKAT® 朱古力塔、朱古力心太軟與朱古力芝士餅添上濃濃冬日甜意。每一道作品都為週末注入童話般的魔法，讓人沉醉其中。
• 時光在甜蜜中緩緩流動，溫暖與歡樂悄然交織。「冬雪KITKAT®夢樂園」，是一場朱古力與冬日午後交匯的奇幻旅程，讓回憶在味蕾中閃閃發光。
• 由 2026年2月15日至28日期間，每個自助餐時段首50位付費小童賓客均可獲得一次夾公仔機會，開啟新春奇妙驚喜，讓小朋友在喜慶歡樂中收穫繽紛禮遇，迎接幸福好運！ 餐牌

「海皇龍蝦野菌薈」自助晚餐(1月2日至2月28日)

• 一場海洋與森林交織的冬日美饌盛宴，以豐饒季節食材呈現冬季的豐收滋味。嚴選上乘食材，將龍蝦的鮮甜與野菌的幽香以細膩手藝相融，層層堆疊出令人沉醉的華美風味。
• 主廚以匠心重塑經典，包括香濃的四式芝士焗龍蝦伊麵，濃郁芝士香與鮮嫩龍蝦交織出極致風味；龍蝦配伊麵，細膩口感與傳統韻味完美結合。同場更呈獻溫暖人心的涮涮鍋，匯聚A5日本和牛、花膠、時令蔬菜及多款野菌，溫潤湯底釋放食材本真，讓暖意與鮮香於寒冬中緩緩綻放。
• 一場匯聚海洋瑰寶與森林珍饈的的冬季盛宴，邀您細味每一口專屬於冬日的奢華。
• 2月17至22日期間限定菜式：北京烤鴨、風生水起鴻運來(鮑魚撈起)、發財好市添大利 (髮菜蠔豉豬脷扒時蔬)、鴻運當頭四季紅 (酥炸黃金蝦)、大吉大利 (髮菜蠔豉豬脷湯)、一團和氣 (芝麻球、笑口棗)、鴻運團圓 (紅豆湯丸露)、年年有餘 (清蒸沙巴躉)、五穀豐登 (臘味糯米飯)
• 由 2026年2月15日至28日期間，每個自助餐時段首50位付費小童賓客均可獲得一次夾公仔機會，開啟新春奇妙驚喜，讓小朋友在喜慶歡樂中收穫繽紛禮遇，迎接幸福好運！

「蜜意愛語」情人節自助晚餐(2月14日)

• 「蜜意愛語」情人節自助餐以甜蜜為主題，呈獻多款以蜂蜜入饌的精緻美饌，締造浪漫滋味體驗。精選菜式包括香嫩多汁的香煎羊扒伴蜜糖芥茉汁，濃郁芳香的芭堤雅蜂蜜烤全鴨，以及融合桂花蜜香的桂花蜜汁照燒鰻魚串，每一道菜均展現甜蜜與細膩的完美平衡。搭配多款精緻甜品與時令美食，這場自助餐為摯愛締造難忘的甜蜜時光。
• 每對情侶更將獲贈一份「紅寶石朱古力慕絲伴紅桑子燴白桃蛋糕」配上兩杯氣泡酒，為您締造甜蜜浪漫時刻，與摯愛共度難忘佳節。

自助晚餐餐牌 (1月2日-2月28日) 自助晚餐餐牌 (2月14,17至22日)