「西班牙海鮮嘉年華半自助餐」呈獻充滿西班牙海岸風情的特色美饌。率先品嚐精選自助前菜，包括西班牙番茄凍湯杯和什錦橄欖及鷹嘴豆沙律。主菜備有多款心意之選，包括風味十足的香煎比目魚配西班牙香蒜海蝦、軟嫩入味的西班牙煙燻紅椒燉牛肉，以及鮮嫩多汁的香烤豬柳配西班牙橄欖醬。細味一系列傳統甜品，包括濃鬱綿密的西班牙米布丁、巴斯克芝士蛋糕等，為饗宴添上甜蜜餘韻。
晚餐每日供應精選冰鎮海鮮，週末及公眾假期午餐及晚餐更可任食Häagen Dazs雪糕。
以大自然豐盛饋贈為靈感，「堅果豐饗下午茶」匯聚一系列精緻鹹甜美點，於維港美景相伴下展開悠然下午茶時光。先以溫暖香醇的特色鹹點喚醒味蕾，細味香酥誘人的杏仁炸薯球配香辣蛋黃醬、芝士焗鮑魚及蘑菇法式酥盒；再品嚐一系列優雅的堅果甜點，包括牛油香濃的夏威夷果仁拿破崙、香氣馥郁的胡桃芝士餅，以及清新怡人的開心果及芒果奶凍，盡享豐富層次與細膩滋味，締造愜意的下午茶體驗。
*菜式輪流供應，由於價格變動及貨源關係，本酒店保留修改以上項目之權利。價目另收取以原價計算之加一服務費。
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