三亞星級酒店主廚聯手 ‧ 海南風情自助晚餐 今個 10 月至 11 月，海灣餐廳特別邀請來自三亞山海天大酒店・傲途格精選的蘇惠明主廚與三亞海棠灣 JW 萬豪度假酒店的孫文青副主廚聯手客席登場，推出為期兩個月的海南風情自助晚餐。兩位主廚將海南本土得天獨厚的生鮮海味與農特食材，巧手融合正統西式烹飪技法與美學，為您呈獻一場最道地海南風味的限定盛宴。
必吃菜式推介： • 清新前菜： 酸辣青瓜菠蘿海鮮沙律、文昌雞芒果沙律 • 滋補湯品： 椰子文昌雞湯、檳榔花豬肚煲雞 • 經典熱盤：海南粉肉蒸膏蟹、撈葉燜東山羊、紅燜定安小黃牛、文昌全家福、崖州酸湯魚 • 風味小吃：海鮮糟粕醋粉、萬寧後安粉、定安黑豬肉糭、儋州炸蝦餅 • 道地甜品：海南清補涼、海南椰汁糕 午市餐單 晚市餐單
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