星耀廳是一間全天候自助餐廳，匯聚東西方的經典美食佳餚。餐廳與戶外平台相連，可俯瞰南中國海的壯麗景色，客人可在陽光充沛的舒適氛圍下享受美食。餐廳設有多個即席烹調美食區，為客人打造出刺激感官的互動式餐飲體驗。
星耀廳誠邀您今個盛夏與摯愛親朋共聚一堂，沉浸於亞熱帶風情，細味熱帶水果與馥郁榴槤的非凡滋味。
盛宴匯聚繽紛熱帶風味，新加坡海南雞、娘惹仁當雞及經典班蘭蛋糕等南洋經典滋味縈繞舌尖，展開一場地道的亞熱帶美食之旅。精選以水果入饌的爵士湯、盲鰽魚配清新芒果莎莎、香烤春雞伴百香果汁，以及香氣四溢的泰式雞肉菠蘿炒飯，清新酸甜喚醒盛夏味蕾。
馥郁榴槤綻放驚喜滋味，榴槤忌廉芝士手卷、榴槤雞煲及榴槤薄餅，鹹甜交織，同場更有即製榴槤窩夫、冰涼榴槤雪花冰以及巴斯克芝士蛋糕，多款榴槤甜品包括輪流登場，令您「榴槤」忘返!
不容錯過的即席烹調區及環球美饌，更有精緻的自家製迷你蛋糕為整個盛宴添上輕盈愉悅的甜蜜尾韻，讓您與摯愛親友今個盛夏一同締造難忘夏日回憶。
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