星耀廳是一間全天候自助餐廳，匯聚東西方的經典美食佳餚。餐廳與戶外平台相連，可俯瞰南中國海的壯麗景色，客人可在陽光充沛的舒適氛圍下享受美食。餐廳設有多個即席烹調美食區，為客人打造出刺激感官的互動式餐飲體驗。
踏入秋冬，正是與親朋好友歡聚的最佳時節。我們誠意獻上「秋冬燒烤滋味盛宴」自助餐，以一系列時令滋味及暖心佳餚，為您的味蕾注入暖意，共享豐盛愜意的秋冬時光。
盛宴滋味豐富，除了備有各式冰鎮海鮮及日式刺身，更特設香氣四溢的現場燒烤專區，由廚師團隊即席炮製多款烤肉及海鮮。晚市限定滋味包括肉汁豐富的慢燒美國頂級和牛肩胛肉、香烤羊扒、鮮甜的燒原隻大頭蝦，以及濃郁拉絲的烤溶拉可雷特芝士；逢星期五至日的晚市更特別呈獻皮脆肉嫩的燒乳豬，為週末聚餐增添滋味。
秋冬必備的暖心中西熱菜同樣精彩。即席炮製、熱騰騰的臘味煲仔飯，飯香四溢，配上泰式滷豬手、惹味的辣子雞及多款香濃精選咖喱菜式，再呷一口滋養暖胃的足料燉湯，暖意由舌尖延續至心間。
最後，當然少不了以精緻甜品為這趟美食之旅劃上甜蜜句號。我們為您準備暖香誘人的肉桂蘋果金寶、多款口味的 Mövenpick 雪糕，還有近期大熱的脆皮貝殼牛油年糕、各款精緻自家製蛋糕及酥香鬆脆的鮮果千層酥，與摯愛共享甜蜜滿足的秋冬滋味。
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