由黃竹坑 I-O-N團隊帶領你走進東南亞美食之旅！由11月3日起，全新「東南亞狂熱自助餐」隆重登場，匯聚新加坡與馬來西亞的經典美食及多款招牌菜式！自助餐由惹味的鹹蛋黃脆魚皮及暖胃的馬來椰子雞湯揭開序幕。海鮮愛好者不容錯過主廚招牌星洲胡椒炒蟹及避風塘琵琶蝦 (只限假日自助晚餐)，分別以濃郁的黑胡椒及蒜蓉帶出海鮮的鮮甜；而創意十足的芝士鹹蛋煮花螺，廚師將鹹蛋黃與芝士完美融合新鮮花螺，帶來驚喜滋味。
甜品桌上同樣帶來濃烈的南洋色彩，馬來咖啡合桃露將馬來西亞咖啡融合中式傳統糖水，入口香醇順滑。還有口感清新的斑蘭鹹椰漿粟米糕及香氣撲鼻的榴槤鮮奶麻糬撻，為這場東南亞盛宴畫上圓滿句號。
*自助餐食品輪流供應。菜式有可能因供應影響而有所更改。
焦點美饌: 冰鎮海鮮、沙律吧、東南亞特色佳餚、招牌湯麵吧、精緻時令甜點、免費暢飲汽水
駿馬獻瑞，黃竹坑I-O-N團隊於除夕晚上至初三帶來一系列傳統賀歲佳餚，包括寓意「財富滿掌」的花膠燜鴨掌、「橫財就手」黑椒豬手煲、「年年大利」蓮藕蠔豉大利湯、「哈哈大笑」避風塘椒鹽蝦等。傳統三文魚撈起將於初一至初三舉行，寓意來年風生水起、萬事如意！財神亦會驚喜現身大派利是，與大家迎接福氣滿滿的佳節 (*只限指定日子及時段)！
多款招牌美食亦會源源不絕地送上，包括冰鎮海鮮、烤西冷牛扒、湯麵吧等，甜點桌上更會呈獻椰汁年糕、笑口棗、黃金煎堆仔等，讓大家於新春期間增添甜蜜滋味。
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