活動賣點 - 自填欄位

活動特色

自助餐飲款式應有盡有，晚餐更提供中、西、印度及泰國美食，必食之選還有焗蠔、波士頓龍蝦、蟹腳、7寸長阿根廷蝦、帶子、青口、翡翠螺、日本剌生及壽司等矜貴海鮮凍盤源源不絕為您送上。其他必食之選還有12款口味Mövenpick雪糕及特設即製甜品專區 ， 絕對不容錯過！

鮑魚 x 麵包蟹 x 焗蠔 x 蟹腳海鮮盛宴自助午餐

Harbour Grand Café 咖啡廳為您帶來豐盛的「鮑魚 x 麵包蟹 x 焗蠔x 蟹腳自助午餐」，讓您細嚐來自海洋的鮮味，愛好海鮮的您絕對不容錯過！ 精選推介有凍海鮮盤的蟹腳、凍蝦、青口、焗蠔、精選刺身及壽司。多款滋味熱葷將輪流供應，如避風塘炒麵包蟹、薑蔥炒麵包蟹、椒鹽鮑魚、磯燒鮑魚、燒有骨牛肉、片皮鴨、焗酥皮三文魚、燒羊脾及天婦羅等。食客更可於現場即煮區按個人喜好選擇不同麵條及食材配搭，品嚐一碗熱騰騰的叻沙湯麵。最後，還有超過15款中西式甜品和12款口味的 Mövenpick 雪糕可供品嚐。每位賓客亦可免費無限暢飲生啤、汽水、咖啡及茶，保證您捧腹而回！星期日及公眾假期下午1時30分將呈獻「電烙火舌脆皮焦糖荔枝紅桑子慕絲蛋糕」。

森林三重奏: 和牛、松露、燕窩自助晚餐(10 月1 日開始）

Harbour Grand Café 咖啡廳以全新「森林三重奏: 和牛、松露、燕窩」主題，將自助餐廳化身為夢幻林間聖殿，圍繞和牛、松露與燕窩三大奢華食材，打造秋冬限定味覺體驗。除原有必食海鮮如波士頓龍蝦、蟹腳、特大阿根廷蝦、藍青口、焗蠔、日式刺身等，更推出多款以和牛、松露與燕窩炮製的菜式，為賓客帶來暖意與滿足。然後大人小朋友可在甜品區盡情享受 12 款 Mövenpick 雪糕口味、朱古力噴泉配水果與棉花糖，以及多款蛋糕與甜品，讓全家共享甜蜜時光。為提升整體用餐體驗，餐廳更精心安排多款現場表演式料理，包括「烈焰鹽封烤三文魚」、「火焰巴西串燒」及「熨燒琥珀焦糖脆皮雲呢拿栗子慕絲蛋糕」，為視覺與味覺帶來雙重享受，洋溢著盛夏的歡聚氣氛。

季節限定特色菜包括： • 和牛威靈頓 — 酥皮包裹柔嫩和牛，金黃誘人 • 大蒜和牛牛舌串 — 和牛牛舌與香甜煙燻京蔥交替串燒，烤至微焦，味道濃郁而平衡 • 松露番茄燴牛尾— 牛尾經長時間慢煮至入口即化，佐以濃縮番茄與黑松露醬，牛肉風味深邃豐盈 • 黑松露忌廉芝士釀車厘茄配香檳啫喱— 松露香氣與香檳清甜交織的精緻小點 • 燕窩蛋白— 過濾蛋白燉蒸至如布丁般幼滑，加入高級燕窩，質感細膩 • 燕窩芒果意式奶凍 —