味遊東南亞自助午餐 (11/4 – 26/7 星期六、日及公眾假期)

由馬來西亞籍總廚Danny主理，呈獻酸甜香辣、味道層次豐富的家鄉美饌。 自助午餐主題美食包括：麵包蟹、鱈場蟹腳、刺身、烤澳洲西冷牛扒、燒蜜餞火腿、海鮮冬陰公米粉、豉油皇大蝦、新加坡胡椒炒蟹、越式焗青口、亞參燴牛尾、新加坡白肉骨茶、羊肚菌花膠響螺燉雞湯、芒果糯米飯、咖央吉士撻、斑蘭椰絲卷、Mövenpick雪糕等。

用餐時段: 12:00-14:30

味遊東南亞自助晚餐 (10/4 – 25/7 星期五及六、公眾假期前夕、3/5及14/6)

由馬來西亞籍總廚Danny主理，呈獻酸甜香辣、味道層次豐富的家鄉美饌。

自助晚餐主題美食包括：麵包蟹、鱈場蟹腳、帶子及紅蝦刺身、烤澳洲西冷牛扒、燒蜜餞火腿、海鮮冬陰公米粉、豉油皇大蝦、新加坡胡椒炒蟹、越式焗青口、亞參燴牛尾、新加坡白肉骨茶、羊肚菌花膠響螺燉雞湯、香草燒羊架、香煎鴨肝、越南烤鍋燴魚、燒香茅蝦棒芒果糯米飯、咖央起士撻、斑蘭椰絲卷、Mövenpick雪糕等。

用餐時段: 18:30 – 21:30

環球美饌午市套餐(星期一至五; 公眾假期除外)

歷山酒店全新推出午市套餐，包括多款新鮮沙律及甜品，以自助形式供應，另新增多款由富經驗的廚師團隊炮製的東南亞、西式及中式主菜。(主菜輪流供應，如有更改，恕不另行通知)

環球美饌半自助晚餐（星期日至四；公眾假期前夕除外）

歷山酒店全新推出半自助晚餐，包括冰鎮海鮮、刺身、多款新鮮沙律及甜品，以自助形式供應，另新增多款由富經驗的廚師團隊炮製的東南亞、西式及中式主菜。(主菜輪流供應，如有更改，恕不另行通知)

餐牌

中式美饌午市二人套餐（星期一至五; 公眾假期除外）

全新推出多款中式湯羹、前菜、主菜、甜品等菜式包括蟹肉魚肚羹、黃金炸魚皮、蟹肉桂花炒花膠、豉油皇煎焗大蝦、合時糖水以供選擇

用餐時段: 12:00-14:30

中式美饌晚市二人套餐（星期日至四；公眾假期前夕除外）

全新推出多款中式湯羹、前菜、主菜、甜品等菜式包括蟹肉魚肚羹、黃金炸魚皮、蟹肉桂花炒花膠、豉油皇煎焗大蝦、合時糖水以供選擇

用餐時段: 18:00-21:30

餐牌

芒果 x 燕窩下午茶 (兩位用)(4/1-6/30)

金黃芒果的馥郁芬芳，邂逅晶瑩燕窩的珍稀滋養，午後時光盡顯非凡品味。 每份下午茶奉送兩杯指定精選紅酒、白酒、氣泡酒或芒椰甘露。

用餐時段: 15:00 – 17:00 餐牌