旺角:一人鍋 @ 茶茶台式料理 Chacha
地址:旺角豉油街60-104號鴻都大廈地下AB號舖
人均消費:$150-200(包含加一服務費)
招牌臭臭鍋($108.00)
這個是台式有名的臭臭鍋,第一次見識呢。一人鍋的份量,盛載著多到滿瀉的食材:臭豆腐、鴨血、米血糕等逾廿種,從蔬菜到海鮮肉類統統包含著。湯底有著濃烈臭豆腐味,並帶點微辣。臭豆腐只臭在嗅覺,味覺上是香口惹味的。
巴蜀烤魚鍋($112.00)
四川風味的烤魚鍋,這鍋便頗有辣勁了;隨著湯底滾燙的時間越久,浸在鍋中的娃娃菜、金菇盡吸香辣精華,使人辣得過癮。腕魚經炸香後才放入鍋內,但魚肉未算嫩滑,反覺得未夠其他配料出色。
滷肉飯($12.00)
另外以加配價點了一小碗滷肉飯。滷肉飯用的是珍珠米,配以由香菇和豬肉粒組成的滷肉。味道不過不失,但有點油
膩,沒有在台北旅遊時吃到的那種乾爽感。
台式小食拼盤($43.00)
小食拼盤有小香腸、雞翼和花枝丸。小香腸燒好後塗了蜜糖;而雞翼就配了柚子醬。味道正常沒太大驚喜但至少沒有伏。
金牌烤羊肉串($28.00)
脆香烤汁雞中翼($22.00)
惹味燒豬大腸($18.00)
香烤手打墨魚丸($18.00)
串燒定價合理。味道方面,個人認為調味粉下得有點多。縱然點了豬羊雞幾點款式,味蕾感覺都是大同小異。
香烤米血糕($23.00)
由糯米和動物血而成的米血糕,味道甜甜的又有著糯米的煙韌口感。上枱時熱辣辣進食為佳。
香烤蒜蓉香菇($18.00)
香菇上都是蒜蓉,愛蒜味人士之選!入口都是強烈的蒜香,冬菇口感亦見軟腍。
甜燒菠蘿($22.00)
菠蘿香甜多汁,燒香後吃更滋味。
超級水果綠妍($37.00)
飲品可堂食也可外帶。這一杯水果茶有西瓜、香橙、檸檬和百香果,入口頗有果香味。但建議堂食的話,可改用玻璃杯盛載,盡量少用即棄杯。
============================================
============================================
客人評價