香港人向來愛好日本料理，而日式放題可説是香港人的至愛！不僅可以一個價錢任食高級日式料理，餐點款式亦五花八門，從壽司、刺身、手卷到炸物、串燒、一品料理、甜點等應有盡有，一次滿足各人口味需求，實爲飯聚首選。
今次 ReUbird 小編便爲大家嚴選了10間日式放題推介，從性價比高的平價放題到高級日式放題樣樣皆有，並附上優惠及價錢詳情，是時候與親朋好友痛快的大吃一頓啦！
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日式燒肉火鍋放題推介
日式放題推介
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日式燒肉放題推介
日式放題｜1. 和牛燒肉一郎
和牛燒肉一郎採用「燒肉新幹線」智能送餐，是全港獨家引入小田A4和牛的日式燒肉放題店！
和牛燒肉一郎每月平均使用10頭或以上的日本和牛，從產地直送抵港。
每頭和牛均有獨立的出生證明，食客可從相關網頁輸入店內顯示的「和牛識別番號」，從和牛出生地、性別、品種至飼養牧場等資訊皆可一目了然。
餐廳設有共4款放題套餐，除小田A4和牛外，放題套餐亦包括多款優質牛肉任食，如伊賀牛、姬路牛、宮崎牛及鹿兒島牛等，讓你一次嚐盡日本各地和牛。
此外，和牛的部位種類更是多達9款，包括和牛肋肉、和牛西冷、和牛肉眼、和牛里脊肉、和牛牛肉角切、牛肉刺身等，牛魔王必試！
日式放題推介 - 和牛燒肉一郎｜詳情
精選人氣日式放題及餐廳：
日式放題｜2. 牛角 Buffet (Gyu-Kaku)
牛角 Buffet 係日本著名嘅燒肉放題專門店，喺日本已經有超過50年歷史，係業界公認嘅燒肉專家。
佢哋主打嚴選日本直送嘅極級肉類，包括鹿兒島A5和牛、熊本黑毛和牛等頂級品牌，務求為食客帶嚟最正宗、最高質嘅日式燒肉體驗。
牛角 Buffet喺香港開業至今，已經憑住超高水準嘅肉類品質同親民嘅放題價格，成為香港食客必去嘅燒肉放題天堂！
超過120款美食任食，級數選擇多到爆！
牛角 Buffet嘅放題套餐共有5個不同等級可選，由基本款到超豪華版應有盡有。
每個級數都提供超過120多種美食任食，絕對唔會重複！
肉類方面更加係牛角 Buffet嘅招牌亮點：有日本鹿兒島A5和牛（即係日本最高等級嘅和牛呀！）、美國SRF安格斯和牛、澳洲M9和牛、美國頂級和牛、
日本黑毛和牛、厚切豚肉、鮮嫩雞軟骨燒、日本名古屋特色雞翅等。
海鮮選擇亦唔少得，有大蝦、鮑魚、帶子、大明蝦等，鮮度保證！仲有多款特選醃製肉類、牛舌、牛筋等重口味選項。
人均最低至$204起，性價比真係超高，隨時可以食到高級和牛放題！
自助區超過40款，由開胃菜到甜品樣樣有！
唔好以為牛角 Buffet淨係得肉類放題咁簡單。
牛角 Buffet嘅自助區更提供超過40款前菜沙律、熱食、飯、蔬菜、湯品、飲品及甜品可無限任食！
前菜方面有新鮮沙律、日式醃漬菜、毛豆、枝豆等開胃小食；熱食區就有炸物、日式漬菜、牛筋湯、味噌湯等暖笠笠嘅好嘢；
飯類方面有白飯、日本米飯、麻油雞飯等；仲有新鮮蔬菜區擺滿晒洋蔥、茄子、粟米、蘆筍等，等你自己燒到啱啱好！
日式放題推介 - 牛角 Buffet｜詳情
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- 地址：
日式放題｜3. 佐賀燒肉谷
佐賀燒肉谷主打全國最高級的牛肉品牌之一 —— 佐賀和牛！和牛從日本佐賀農場直送到港，品質保證。
放題套餐共有5種級數可選，一共有超過140多種任食美食！包括了佐賀和牛、澳洲和牛、和牛小排、封門柳、厚燒牛舌、煙燻壺漬封門柳、豚肉、雞肉以及多款海鮮。人均低至$149即可享到，非常划算！
自助區更提供超過40款前菜沙律、熱食、飯、蔬菜、湯品、飲品及甜品可無限任食，如炸芝士年糕、日式燒紫薯年糕、骨付腸、牛油蘆荀、佐賀紫菜飯等。
同時，亦有多款特色甜品可供任食，包括可夾回去烤的窩夫、棉花糖，亦有各款日式甜品、雪糕機和糖果配料區，記得留點肚吃甜品喔～
日式放題推介 - 佐賀燒肉谷｜詳情
- 優惠及預訂詳情連結：佐賀燒肉谷（按此預訂可享優惠）
- 地址：
11間人氣旺角放題推介2025｜低至買二送二! 日韓台式任食放題大集合!
日式放題推介
日式放題｜1. 海逸酒店 炉端燒
海逸君綽酒店旗下嘅炉端燒，連續3年榮獲《米芝蓮指南》推介，係香港日式放題界嘅翹楚！
餐廳致力搜羅世界各地優質食材，為食客提供正宗日式爐端燒美食、新鮮壽司及刺身，絕對係高質感放題嘅代表作。
呢間餐廳位處九龍海逸君綽酒店，坐擁維港景色，邊食美食邊睇靚景，體驗絕對係五星級嘅！
米芝蓮推介美食，超過30款任點任食！
炉端燒嘅放題菜單超豐富，多達30多款任點任食日式美饌供你揀！
肉類方面堪稱一絕，有澳洲頂級M9和牛（柔軟多汁，入口即化呀！）、美國黑豚（豬肉香氣十足）、法國進口鴨肝（鮮香滑嫩）、日本A5黑毛和牛等高級肉類。
海鮮選擇更係應有盡有：加拿大牡丹蝦（個頭超大，肉質甜美）、蘇格蘭帶子（新鮮彈牙）、本地龍蝦（鮮甜無比）、大蝦、銀鱈魚西京燒（餐廳招牌必食！）、
帆立貝（香甜軟滑）、生蠔、雜錦刺身等，新鮮程度一流！
仲有羊架、牛肉網燒、蝦天婦羅等創意美食，絕對值得任食！
爐端燒嘅獨特魔力 - 現場即烤即食！
呢間餐廳最特別嘅地方就係擁有傳統嘅爐端燒烹調方式。
廚師會喺你眼前，用炭火同專業手法替你即場燒烤每一道食材，咁樣唔單止可以確保食物火候完美，仲可以欣賞到廚師嘅烹飪技藝，份體驗感絕對唔同！
食物一烤好就立即放喺盤子裡送上，熱騰騰咁食，邊個能夠抗拒呢個誘惑呢？
齊備飲品、配菜同甜品，放題套餐完整無缺！
除咗主食美食，炉端燒嘅放題仲包括豐富嘅配菜、飲品同甜品。
配菜方面有新鮮沙律、日式醃漬小菜、蔬菜等；飲品方面有梳打、果汁、茶類等任飲；甜品方面提供多款日式傳統甜品供任食，絕對令你食飽為止～
呢間餐廳最啱啲想要高級感、有米芝蓮認可加持嘅食客，加上維港海景加持，絕對係約朋友或家人聚餐嘅不二之選！
日式放題推介 - 海逸酒店 炉端燒｜詳情
日式放題｜2. 千鶴日本料理 (Senzuru)
千鶴日本料理位於都會海逸酒店8樓，餐廳名稱寓意「千隻紙鶴的祝福」，反映咗主廚對食客嘅美好祝願。
呢間餐廳主廚匠心細作，打造高級日本美饌，從壽司、魚生刺身到日式鐵板燒，應有盡有。
最緊要係千鶴餐廳搵唔到一般放題嘅馬虎做法，每一道菜品都經過主廚精心挑選同匠心製作，質素優秀，近年連續獲得米芝蓮推介，絕對係高級日式放題嘅代表！
鐵板燒現場表演 + 無限點選刺身，視覺與味覺嘅雙重盛宴！
千鶴嘅鐵板燒放題最令人印象深刻嘅就係現場表演。
廚師會喺你眼前，用炭火同專業手法替你即場燒烤每一道食材，火光熊熊，香氣四溢，加倍令人垂涎三尺！
放題包括無限點選嘅極品刺身，每一片都能體會大海嘅精華。
肉類方面有澳洲頂級M9和牛（油花豐富，入口即化）、美國黑豚（豬香氣十足）、虎蝦（個頭超大，肉質彈牙）、波士頓龍蝦（鮮甜無比）等高級食材。
海鮮選擇亦唔少得，有鮑魚、帆立貝（蘇格蘭進口）、帶子、生蠔等，新鮮程度一流！仲有羊架、雞肉、鵝肝等創意選項，絕對夠晒多樣化！
自助區豐富程度超乎想像，絕對唔會失望！
除咗鐵板燒同刺身，千鶴嘅放題自助區更提供超過20款前菜沙律、壽司、卷物、炸物、燒物同主食任食。
沙律方面有新鮮蔬菜沙律、日式醃漬小菜；熱食區提供炸物、燒物、串燒；主食有白飯、烏冬麵等。
飲品方面有梳打、果汁、茶類任飲。
甜品拼盤作結，完美收尾！
最後以精緻甜品拼盤作結，為豐盛嘅一餐畫上甜美句號。呢啲甜品都係廚房精心製作，遠超一般放題質素，真係食到五星級嘅水準！
加上餐廳環境寬敞舒適，更可飽覽維多利亞港景色，邊食美食邊睇靚景，絕對係約朋友或家人聚餐嘅不二之選。
無論係與摯友共享，或是犒賞自己嘅一晚，千鶴日本料理都將帶來一場味覺與視覺嘅雙重盛宴！
日式放題推介 - 千鶴日本料理｜詳情
日式放題推介｜3. 大本瀛日式放題
位於旺角的大本瀛日式放題交通方便，被不少顧客稱讚其服務態度良好有禮，餐廳環境寬敞，若你要求舒適的餐飲服務體驗，這間日式放題絕對是不二之選！
（圖片來源：Tripadvisor）
餐點種類多元化，刺身、壽司、炸物、一品料理等樣樣皆有，亦有爐端燒、鐵板燒、火鍋及甜品等。刺身足夠新鮮，更有火焰壽司系列，香濃惹味，值得一試！
（圖片來源：大本瀛日式放題 Facebook）
（圖片來源：大本瀛日式放題 Facebook）
日式放題推介 - 大本瀛日式放題｜詳情
日式放題推介｜4. 神戶屋日韓放題
這間餐廳主打日韓放題，從日本、韓國等地引入食材，供應過百款日韓美食，更另設獨立VIP房間。
（圖片來源：神戶屋日韓放題 Facebook）
除了日本放題必有的刺身壽司 、和食料理外，亦有韓式料理、炸物、串燒鐵板燒、火鍋、各式飲品及甜品等，每種食物都有多款選擇，絕能讓你大飽口福。
（圖片來源：神戶屋日韓放題 Facebook）
放題設午市及晚市，午市時段更是長達5小時或以上，性價比極高！餐廳會定期提供不同優惠，切記留意網上最新消息！
日式放題推介 - 神戶屋日韓放題｜詳情
日式放題｜5. 極尚大喜屋
專營日式放題的大喜屋集團設有不同副線品牌及分店，而位於銅銅鑼灣的極尚大喜屋日本料理，則爲集團元老級分店之一。
不但性價比高，且提供琳琅滿目的料理款式，是不少香港人食放題的首選。
（圖片來源：鼎食聚）
餐廳設午市及晚市時段，供應多款任食日式料理，包括刺身、燒物、炸物及壽司等，更可以任飲日本清酒、梅酒及燒酒。
餐廳不時推出各式優惠如晚市優惠時段、生日優惠、長者優惠等，實爲與親朋好友聚餐的抵食之選！
（圖片來源：極尚大喜屋 Instagram ）
日式放題推介 - 極尚大喜屋｜詳情
更多旺角好去處：
日式火鍋放題推介
日式放題｜1. 牛摩火鍋放題
牛摩堅持提供即叫即刨的新鮮牛肉，不時推出新款湯底，驚喜不斷。
價格上亦很親民，人均低至$258即可品嚐多款牛肉及火鍋配料，想找平價日式火鍋的朋友可以一試！
「90分鐘晚市火鍋放題」提供不同等級及部位的牛肉任食，包括必食的極上和牛、精選牛肩胛、星級牛肌腹，還有羊卷肉、阿古豚梅肉、雞肉等優質肉類。
店內設有自助放題區，供應多款特色小食及火鍋配料，包括迷你甜薯、炸日式餃子、日式章魚燒、溫泉蛋牛摩飯、日本一口芝士、炸雞軟骨粒、鴨血等。當然還有各款飲品及甜品無限供應！
日式放題推介 - 牛摩火鍋推介｜詳情
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日式放題｜2. 牛陣HANARE
牛陣 HANARE是人氣日式火鍋店牛陣的姊妹品牌，主打壽喜燒放題。店家的最大亮點，便是推出了無限時的「日本飛驒牛 + A5日本和牛壽喜燒放題」套餐！
飛驒牛是日本三大和牛之一，肉質細膩，油花豐富細緻。烹調後香醇甜美，入口即溶，比起松阪牛、神戶牛更高級！
放題套餐除了可任食頂級飛驒牛，還可任食油花級數達M10以上的野崎牛，包括A5西冷、赤身及特選部分。
另外，壽喜燒更特意選用料極人氣的「蘭王」雞蛋，蛋香味尤其濃郁，更添風味 ！
除了作為主角的牛肉外，放題還有供應北海道產的「夢之大地豚」和德島縣產的「阿波尾雞」，以及多款小砵料理、刺身、天婦羅、蔬菜、甜品任食，更可以任飲日本啤酒及汽水。
日式放題推介 - 牛陣｜詳情
看完10間精選日式放題優惠推介後，找到你的心水之選了嗎？若是仍然猶豫不決，Klook 亦整合了各式任食優惠精選推介，按此查看，和好友吃頓豐富大餐吧！
此外，ReUbird 網上平台亦爲大家搜羅了全港18區的玩樂飲食情報，如有興趣不妨去看看~
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