長洲是不少香港人離島度假的最佳勝地，除了有純樸的漁村，絕佳的海岸景觀，還有不少由長洲人主理的美食！小編明白去到長洲當然想要大吃特吃，所以蒐集了15間最推介的食肆餐廳，一定能滿足想要盡享口福的你！ReUbird 小編為大家羅列了以下必吃名單：
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1. 通記：超濃郁沙爹肥牛通 街坊捧場
想吃地道的長洲美食？那你一定不能錯過在長洲臥虎藏龍的熟食市場！以沙嗲聞名的長洲陳通記/通記就是一個絕佳例子！通記的沙嗲特別惹味，香口濃郁，花生味、椰香味、蒜味突出，老闆說這是西環綿香沙嗲的獨有香味。長洲街坊平常也非常捧場，通記成為街坊的早餐之選。
沙嗲麵的份量大，夠濃味，麵吸收了沙爹的香味，整碗麵都是精華！
通記
地址：長洲海傍街熟食中心13號舖（Google Map）
電話：29818877
價格範圍：$30左右
營業時間：
- 星期一 全日休息
- 星期二至日 05:00 - 17:00
Openrice連結：通記
圖片來源：Openrice、Dick Tang
2. 長洲冰室：文青打卡甜品店 招牌三色圓 手工芋圓
長洲的傳統港式糖水店不少，但主打文青打卡的甜品就少之又少。長洲冰室的裝修走歐陸風格，甜品更是擺盤精緻又吸睛！例如招牌綜合三色圓 ：分別又地瓜圓、芋圓和紫薯圓，同時有紅豆、涼粉、薏米等等配料，份量足料， 口感煙煙韌韌。
甜品選項眾多：黑糖紅豆三色圓豆花、泰式奶茶三色圓剉冰、抹茶蕨餅、桂花酒釀三色圓......
長洲冰室
地址：長洲北社海旁19C號地下（Google Map)
電話：2981 2982
價格範圍：$50左右
營業時間：
- 星期一 11:30 - 23:00
- 星期二 全日休息
- 星期三至日 11:30 - 23:00
Openrice連結：長洲冰室
圖片來源：長洲冰室FB 專頁
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3. 藍鳥：鮮甜蠔仔肉碎粥 + 招牌炸雞腿
想要找尋長洲獨有味道？那就不能錯過這間叫藍鳥的小店。令藍鳥如此有名的原因，全歸蠔仔肉碎粥的功勞。蠔仔肉碎粥的粥底實則類似湯飯，用料大方，有滿滿的新鮮蠔仔、肉碎、芫荽、蔥，令粥底鮮甜。
招牌炸雞髀：超大份雞髀，新鮮即叫即炸，肉質鮮嫩，雞皮夠香脆！如果客人選擇辣的話老闆會灑點木枚粉和七味粉在雞髀表面，令雞髀更香！同時店家用南乳醃過，所以雞髀會有陣陣南乳香。
藍鳥
地址：長洲大新街44號地舖（Google Map）
電話：2986 9191
價格範圍：$40左右
營業時間：
- 星期一至日 12:00 - 21:00
Openrice連結：藍鳥
圖片來源：藍鳥FB 專頁
4. Corner Garden Crepes & Drinks：火炙牛油果班戟
在長洲只知道吃大魚蛋和芒果糯米糍？新潮又好味的火熾牛油果班戟、Movenpick雪糕班戟都是在長洲才找得到！老闆最引以自豪的招牌牛油果班戟：班戟皮麵粉同蛋香味重，而且口感煙韌，入饌新鮮牛油果，配上火焰烤製，再配埋秘制醬汁，如同在吃火炙三文魚一般。
比利時73%黑朱古力流心班戟：用比利時73%黑朱古力，班戟在切開之後流出朱古力，甜度剛剛好；特色飲料有檸橙特飲、原橙特飲、菠蘿冰柚子、粒粒蘋果等等。
Corner Garden Crepes & Drinks
地址：長洲大新街61號地下AB舖（Google Map）
電話：2981 1686
價格範圍：$30-40左右
營業時間：
- 星期一 休息
- 星期二至日 12:00-19:00
- 公眾假期 12:00-19:00
- **不定期休息
Openrice連結：Corner Garden Crepes & Drinks
圖片來源：Corner Garden Crepes & Drinks FB專頁、Openrice
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5. 甘永泰魚蛋：門鱔魚蛋魚片 每日新鮮滾熱辣
以長洲大魚蛋而眾所周知、屹立了40年的「甘永泰魚蛋」成為大家來到長洲的標誌性美食。甘永泰魚蛋完全是用真正的門鱔魚肉來製作，假日排隊的人龍定必人山人海的，不少人一斤又一斤買，可謂相當捧場。
各式魚蛋、魚腐、龍蝦丸任君選擇，阿姨即時新鮮炸，然後用廚紙裹著丸串，讓廚房紙把丸串表面多餘的油分都印走。吃起來外脆燙口，內裡鮮味彈牙。來長洲吃魚蛋，怎能忘記來甘永泰打卡呢？
甘永泰魚蛋
地址：長洲新興街106號地下
電話：2981 3050
價格範圍：$15/串
營業時間：
- 星期一至日 07:00 - 17:00
Openrice連結：甘永泰魚蛋
圖片來源：Openrice、Andy Chan
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6. 長洲角酪：自家製港式乳酪 長洲打卡牆
長洲這間淺藍色主調的飲料店，採用香港子母奶做原材料，每晚自家發酵，老闆為了確保新鮮度與質量，當日用不完的牛奶都會扔掉。在長洲覺得口渴？不妨來長洲角酪嘆一杯健康輕怡的乳酪吧！同時店內有一面超靚「長洲地鐵站」打卡牆，用藍白紙皮石砌成，模仿出鐵路站的感覺，去到一定要記得打卡！
長洲角酪提供多款水果口味，如士多啤梨、芒果、百香果等，水果每日由果欄入貨，再製成果蓉，連同乳酪一同打勻，味道更香甜易入口。其他飲料還有芒芒角酪、柚露梳打、玫瑰四季春等等。
長洲角酪
地址：長洲新興街78號地舖（Google Map）
電話：6887 8086
價格範圍：$20-40
營業時間：
- 星期一至六 12:30 - 22:00
- 星期日 11:00 - 20:00
Openrice連結：長洲角酪
圖片來源：長洲角酪FB 專頁
7. 允升甜品：長洲芒果糯米糍始祖
長洲糯米糍最初出現在長洲的允升甜品。一開始只賣中式糖水，和花生、豆沙糯米糍。後來，其一老闆可以入到好品質的芒果、榴槤，另一老闆又懂做糯米糍，就想到做芒果及榴槤糯米糍。以糯米粉皮包芒果肉，手心般大，是長洲糯米糍的雛形。
允升甜品的芒果糯米糍皮偏厚，非常足料，可以食到飽滿的芒果肉。芒果糯米糍以外，大家也可以試試芒果凍奶、芒果西米露、芒果腸粉等。
允升甜品
地址：長洲新興街5號地舖（Google Map）
電話號碼：2981 5032
價格範圍：$14-30
營業時間：
- 星期一至日 10:00 - 22:00
Openrice連結：允升甜品
圖片來源：Openrice
8. 天然甜品：另類芒果糯米糍 特色海藻香芒卷
其實每次去長洲，ReUbird 小編都一定會去這家甜品店！天然甜品在大興堤路顯眼之處，內有多款糖水提供。每次必叫的，就是海藻香芒卷和桂花香芒卷。海藻香芒卷其實是以外層椰汁味海藻蒟蒻包住芒果；而桂花香芒卷則是表面用桂花啫喱皮，內面包著香甜的芒果！
天然甜品
地址：長洲大興堤路9號海景樓C座地舖（Google Map）
電話：9525 7165
價格範圍：$20-30左右
營業時間：
- 星期一 全日休息
- 星期二至日 11:00 - 18:30
Openrice連結：天然甜品
圖片來源：Openrice
9. 新照記茶餐小食店：真材實料 懷舊小食糕點
新照記茶餐小食位於長洲東灣海灘旁邊，供應各種港式街頭小吃和傳統中式糕點，當中包括魚蛋燒賣、紅豆糕、茶粿、椰汁馬豆糕等等。新照記的糕點用料十足，紅豆糕內還能看到原顆紅豆。每逢假日，排隊在新照記小食店的食客大排長龍，還有人會自備餐盒帶回去給親朋戚友作為手信！
又名清明仔的雞屎藤，內裡沒有餡料的，口感煙韌，據說有幫助消化的效果。
新照記
地址：長洲東灣道18號（Google Map）
電話：2986 9006
價格範圍：$10-30左右
Openrice連結：新照記
圖片來源：Openrice、新照記FB
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10. 適泊魚燒：細細粒鯛魚燒 吉士奶香四溢
長洲另一名物——魚仔燒，蛋糕外層很鬆軟，而內裡的牛奶吉士醬甜度比平日的吉士醬淡，甜度適中，有淡淡的奶香味，不容易有膩感。在長洲掃街的你，一定不想錯過！
魚仔燒小小的，一口一個，十分方便，也適合與人分享。
適泊魚燒
地址：長洲北社二里 1A 地下（Google Map）
電話：97777272
價格範圍：$45左右/10隻
營業時間：
- 星期一至日 11:00 - 18:30
Openrice連結：適泊魚燒
圖片來源：Openrice
11. 啡寮：招牌冰滴咖啡 椰皇咖啡完美融合
長洲以地道的漁村面貌展現給遊客，但是原來在長洲也能找到一家獨具風格的咖啡店，而且對於咖啡的堅持和品質也非常令人深刻。一踏進這家長洲的咖啡店--啡寮，就會看到一字排開的冰滴咖啡壺牆。
慢慢溶化的冰塊，一滴、一滴、一滴的穿透咖啡粉，6至8小時才有一公升多的咖啡。
椰皇冰滴咖啡：現開原個椰皇，把一半椰青水倒出，混合一半冰滴咖啡，淡淡的椰香與咖啡格外融合，邊走邊喝，特別有島嶼風情，還可以吃椰皇肉。
啡寮
地址：長洲新興街4號地下（Google Map）
電話：5508 8369；6699 5892
價格範圍：$40-50左右
營業時間：
- 星期一至日 10:30 - 19:00
Openrice連結：啡寮
圖片來源：啡寮FB、Openrice
12. 島中坊研樹下店：鬆軟牛角包套餐 日式清涼甜品
島中坊研本來是立駐與長洲東灣一帶的自家設計品牌。後來在長洲的另一處(中學路)開設餐廳，供應輕食、甜點、自家製的飲料，價格親民，出品有高質。餐牌款式不少，除了沙律套餐，還有奄列、牛角包、飛碟套餐、全日早餐等輕食，部份可加配出前一丁或通粉，亦可以優惠價升級飲品。
牛角包、奄列等都可以自己選擇想要的配料：芝士鹹牛肉、芝士煙肉、芝士蘑菇。牛角包鬆脆內軟，配上芝士和煙肉，非常搭配！！奄列的火候也掌控得剛剛好，餡料方面 ReUbird 小編個人推介芝士鹹牛肉。
甜品方面有自家製烈日窩夫、布丁、雪糕、提拉米蘇、咖啡凍、雪糕紅豆厚多士等，種類多元。
島中坊研樹下之店
地址：長洲中學路16號地下（Google Map）
電話：5722 4252
價格範圍：$40-50左右
營業時間：
- 星期一 11:30 - 19:30
- 星期二 全日休息
- 星期三至日 11:30 - 19:30
Openrice連結：島中坊研樹下之店
圖片來源：Openrice、島中研坊FB
13. The Pink Pig Music Bar and Restaurant：海傍寫意小吧
The Pink Pig Music Bar and Restaurant是位於海旁的黃色小cafe，主打吃西方小吃，如水牛城雞翼、薯角、炸魷魚、寬條麵等，甜品有心太軟、brownie等、當然不少得咖啡及特色飲品。小店還不時在門口有music live show，食客在此聊天非常寫意。
小食平均二十幾至三十，而且味道不錯！
水牛城雞翅：
The Pink Pig Music Bar and Restaurant
地址：長洲建新里11號地下（Google Map）
電話：51800692
價格範圍：$30左右/一盤
營業時間：
- 星期一 全日休息
- 星期二至日 12:30 - 19:00
Openrice連結：The Pink Pig Music Bar and Restaurant
圖片來源：Openrice
14. 彼得意大利薄餅：外國人主理 純手工PIZZA
看見金髮碧眼的外國人在長洲開店，想必會特別好奇吧？這家薄餅店由兩位外籍人士主理：Peter是美國人，而太太則是法國人。廚房採用開放式，食客可以看著他們不斷在手製薄餅，已經感覺到非常新鮮，且自家製作的批底做得很薄且彈牙。
Peter只用優質麵粉、頂級的初榨橄欖油作為原料，然後把做好的麵團，最少閒置一日，使到麵筋放鬆，令批底吃起來更鬆化。
彼得意大利薄餅
地址：長洲大興堤路19號地下（Google Map）
電話：9864 9197
價格範圍：$120左右/一個大pizza
營業時間：
- 星期一至五 17:00 - 22:00
- 星期六至日 12:00 - 22:00
- 公眾假期 12:00 - 22:00
Openrice連結：彼得意大利薄餅
圖片來源：Openrice
15. 漁樂：漁民之樂 長洲本土海鮮炸物
其實在長洲想要吃海鮮，除了在海鮮街的海鮮酒樓光顧，也可以一嚐這家漁樂。老闆Marco在長洲土生土長，他堅持採用街市本地漁民舢舨交來的本地海鮮，用細魚沾蛋漿油炸，做成炸魚小吃，骨脆肉嫩，鮮美可口。
店裡每日賣的品種不多，小小的店舖只當天只售賣五款食物，不過炸海鮮全部即造，保證新鮮。
漁樂
地址：長洲大新海傍路81B地下（Google Map）
電話：2981 2003
價格範圍：$50左右
營業時間：
- 星期一至二 13:00 - 19:00
- 星期三 全日休息
- 星期四至日 13:00 - 19:00
Openrice連結：漁樂
圖片來源：Openrice
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