深夜在澳門，不知道去哪裡吃美食？小編就有以下8家宵夜美食推薦，包括竹昇麵、水蟹粥、麻辣拌、甜品，應有盡有，總有一款符合你的口味！
下次去澳門時，不妨留些時間，和朋友一起去享受澳門的深夜美食吧！
宵夜推介
1.華峰食館
華峰食館24小時營業，專營港式蒸點、燒臘燒味、廣式熱炒、粵式褒仔、生滾粥、飯和麵點等各式美食。
（圖片來源：Openrice）
最推薦的是生滾粥，爛稠黏的港式白粥，米粒已經熬煮得無法辨識形狀，與水完全融合成濃稠的湯體。
粥裡面還加了一些嫩薑絲去腥味，看似有加入雞絲。
（圖片來源：Openrice）
除了生滾粥，華峰食館的燒臘也是招牌菜色。乳豬、燒鴨、油雞和叉燒，可自行選擇雙拼或三拼的組合。
在燒臘上淋上蔥油並撒上細碎的薑末，味道更加鹹香美味。
油雞的外皮薄而滑順，肉與皮之間完美融合，質感水嫩幼滑，鹹香的滋味與蔥油相互融合，越嚼越有味道。
（圖片來源：Openrice）
華峰食館全天候營業，對遊客來說非常方便，不受限於行程時間安排。
（圖片來源：Openrice）
華峰食館｜餐廳詳情
- 地址：氹仔舊城區孫逸仙博士大馬路454號（地圖）
- 營業時間：24小時
2.一哥水蟹粥
深夜時分來碗水蟹粥也是極佳的選擇。
一哥水蟹粥採用的是不完全成熟的幼蟹，與米粒完全化開的廣東粥一同熬煮，每一口粥都能品味到螃蟹特有的風味。
（圖片來源：特色店）
如果不吃海鮮，也有其他粥類供你選擇。
一哥水蟹粥的菜單種類繁多，有各種熱炒菜品，還有炒麵、牛河等主食類選擇。
（圖片來源：特色店）
另一道招牌菜是現做腸粉，可以選擇芝麻醬和甜醬。
老闆在米漿和香料的選用上下足了功夫，腸粉皮薄得來又不失彈性，鮮蝦腸包裹著肥美的蝦仁，十分好吃！
（圖片來源：特色店）
他們選用優質食材，堅持真材實料的原則，確保每道菜都新鮮超值。
（圖片來源：特色店）
一哥水蟹｜餐廳詳情
- 地址：澳门黑沙環第七街8號C-D舖（地圖）
- 營業時間：19:00-3:30
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3.獨食麵屋
夜晚越深，肚子就越餓！這個時候，你能錯過一碟香氣四溢的炒麵嗎？
獨食麵屋的招牌炒麵，絕對是肉食愛好者的最愛！豐富的肉料、蛋組合成令人難以忘懷的風味。
（圖片來源：Openrice）
炒製的彈牙炒麵，搭配著多汁的豬肉、香嫩的單骨雞翅和太陽蛋，絕對能讓你在枯燥無聊的夜晚，充滿活力！
此外，獨食麵屋還有咖喱海鮮太陽蛋炒麵。以招牌炒麵為基礎，搭配著焦外嫩內的開邊虎蝦和流心的太陽蛋。
（圖片來源：Openrice）
如果不想吃麵的話，可以試試香菇椰菜炒米粉。
以油香味為特色，用椰菜和香菇這些普通的食材，與米粉一同翻炒後，就能成為一碟美味佳餚！
（圖片來源：Openrice）
獨食麵屋｜餐廳詳情
- 地址：澳門中心街樂富34號（地圖）
- 營業時間：17:00-01:00（逢星期日休息）
4.大喜麻辣拌
大喜麻辣拌與傳統的麻辣燙有所不同，它以拌醬的方式調味，食物即叫即煮，使用由豬骨熬成的椒麻湯搭配秘製拌醬。
拌醬由花生、芝麻、青紅花椒等24種天然辣材調製而成，非常香麻，適合辣味愛好者。
（圖片來源：澳門生活誌）
除了招牌的拌醬，還有番茄湯和椒麻湯可以選擇。
番茄湯使用新鮮番茄熬製而成，帶有酸爽的口感，能夠大大增加你的食慾。
椒麻湯則加入精選的花椒、青花椒、辣椒等材料熬製成老湯，帶有香辣的風味，非常開胃！
（圖片來源：澳門生活誌）
一定要試試老闆特製的辣椒醬，它能讓湯底的味道更上一層樓。
店內提供多種不同的食物選擇，包括大蝦、蝦滑、爆漿海芋球、蘿蔔、海帶、、丸類、餃子和紅薯粉等。
（圖片來源：澳門生活誌）
大喜麻辣拌｜餐廳詳情
- 地址：澳門氹仔埃武拉街孫逸仙博士大馬路453号麗駿軒地下M座（地圖）
- 營業時間：11:00-1:30
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5.六記粥麵
你可以在澳門找到一些老字號的粥麵店作為宵夜的選擇，六記粥麵不僅售賣麵類美食，還提供超過六十種不同的食品。
（圖片來源：澳門旅遊局）
以雲吞麵、蝦子撈麵和水蟹粥聞名遠近，連續九年獲得米芝蓮推介。
其中最著名的招牌菜品是手工製作的竹昇麵，使用竹竿壓麵糰的獨特技法，能減淡麵糰中的鹼水味道，使麵條口感彈牙爽口且帶有一定的韌勁。
（圖片來源：澳門旅遊局）
除此之外，他們還提供水蟹粥、炸鯪魚球、錦鹵餛飩等受歡迎的美食，絕對值得一試！
（圖片來源：澳門旅遊局）
雖然六記粥麵位於巷弄內，但是人潮依然十分熱絡。
提供地道的美食口味和親民的價格，為每一位客人帶來與眾不同的味覺享受。
（圖片來源：澳門旅遊局）
六記粥麵｜餐廳詳情
- 地址：沙梨頭沙梨頭仁慕巷1號D地舖（地圖）
- 營業時間：12:30-23:00
6.杏香園
如果在宵夜時想要享用一些較輕盈的小食，不妨試試這家近45年歷史的甜品老字號糖水店。
（圖片來源：Openrice）
杏香園使用祖傳秘方來製作糖水，口味正宗，味道天然而滋養，不會過於甜膩。
店裡提供多種甜品供你選擇，尤其是中式糖水最為出名，有馬蹄、核桃、杏仁、椰子等，還有湯圓、沙冰和雪糕。
（圖片來源：Openrice）
除了供應傳統的糖水，他們還推出了不少創新的食品，如椰汁西米龍眼雪糕和芒果雪耳，迎合了年輕人的口味。
招牌包括熱椰汁馬蹄露、鮮椰汁杏仁合桃露等等，每一款都十分豐富美味。
（圖片來源：Openrice）
杏香園｜餐廳詳情
- 地址：新馬路清平直街13號地舖（地圖）
- 營業時間：14:00-1:00
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7.糖朝盛世
糖朝盛世已經開業超過10年，在澳門以足料的糖水甜品聞名。
許多澳門人從小就開始品嚐他們的美食。在永樂戲院附近有外賣店。
想坐下慢慢享用的話，可以前往距離大三巴只需10多分鐘路程的堂食店，非常方便。
（圖片來源：糖朝盛世Facebook）
特色是榴槤系列和特色班戟，味道令人驚喜。即使不吃榴槤的朋友，這裡還有很多其他選擇喔！
愛吃榴槤的朋友一定會喜歡榴槤班戟，鬆餅皮內藏著一整塊的榴槤肉，味道香濃。
（圖片來源：糖朝盛世Facebook）
如果不喜歡吃榴槤的朋友，也不用失望，同樣用整塊芒果肉做的芒果班戟也很好吃喔。
各式甜品也很好吃，推薦粒粒芒椰西米撈，包括椰果、芒果、西米露，湯底則是芒果汁，吃起來滿嘴都是芒果的味道。
（圖片來源：糖朝盛世Facebook）
除了甜品之外，這家餐廳還提供意大利麵、小食和三文治等堂食的餐點。
（圖片來源：糖朝盛世Facebook）
糖朝盛世｜餐廳詳情
- 堂食地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)墨山街41號地下A舖（地圖）
- 外賣地址：
- 筷子基白朗古將軍大馬路81號國豐大廈地舖（地圖）
- 澳門看台街196號（地圖）
- 地下B, 筷子基, 國豐大廈 狗場對面中銀側, 81號 白朗古將軍大馬路澳門（地圖）
- 營業時間：15:00-1:30
8.林記燒烤
林記燒烤經營已超過20年，提供多款燒烤美食、葡國菜式。
（圖片來源：林記燒烤）
招牌是咖喱，無論是咖喱牛肉、咖喱雞肉還是咖喱蟹，都同樣美味。
使用兩種不同的奶類混合調配，再加上事先炒好的咖喱醬，使得咖喱湯稠度適中，令咖哩菜品有誘人的色澤、香氣和口感。
（圖片來源：Openrice）
另外，海盜燒豬肋骨和芥末烤羊架是必點的經典菜品。
雖然外觀看起來可能沒有醬汁或調料，但豬肋骨已經事先醃製得十分入味，骨頭上甚至帶有鹹味，不需要再加上其他醬料。
（圖片來源：Openrice）
除了肉類，還有豐富的海鮮可以選擇，喜愛海鮮的朋友也可以嚐試一下。
三椒桑拿蝦炸得香脆可口，加上各種香料，味道鮮美。建議連蝦殼一起享用，更能帶來獨特的風味體驗。
（圖片來源：Openrice）
林記燒烤｜餐廳詳情
- 地址：黑沙環新街298號海濱花園第八座地下C舖
- 營業時間：12:00-4:00
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