豬扒包是澳門的經典美食,在大三巴、路環或是氹仔官也街,你都可以輕鬆找到它的蹤影!
這麼多間餐廳的豬扒包各有什麼特色呢?這次ReUbird就向大家介紹七家人氣小店,一起來看看豬扒包到底有多好吃吧!
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豬扒包推介
1.世記咖啡
世記咖啡以豬扒包聞名,吸引了不少遊客和澳門當地居民的支持。
現炸的厚切豬扒每一口都能感受到肉質的纖維,彈牙又滿足。
(圖片來源:Openrice)
麵包外脆內軟,豬扒份量十足,鬆軟而有肉味,搭配招牌的厚蛋,口感非常豐富。
還推薦厚蛋鹹牛肉三文治、花生奶油方塊、瓦煲咖啡和奶茶等,都值得一試。
(圖片來源:Openrice)
瓦煲咖啡使用瓦罐煲製,,帶有一點炭燒味道,入口香濃。
(圖片來源:openrice)
世紀咖啡|餐廳詳情
- 地址:澳門消防局前地1號(地圖)
- 營業時間:星期一至日 11:00 – 19:00(逢星期二休息)
2.大利來記豬扒包
大利來記近50年來一直專注於研製獨特的豬扒包,使用柴爐烤焗,外層香脆,豬扒醃製得十分入味。
除了傳統的豬扒包外,還有菠蘿豬扒包、豬扒甜餐包和豬扒多士可以選擇。
(圖片來源:氹仔舊城區)
大利來記在食材的選擇上非常講究,使用品質更高、肉質更嫩的巴西豬扒,並選用肥瘦適中的豬里脊。
經驗豐富的師傅以傳統的手工藝製作烤焗,份量十足,每一口咬下去時豬扒都非常有嚼勁。
(圖片來源:openrice)
除了豬扒包,咖喱魚蛋也很推薦!
自家製作的咖喱汁選用了高品質的雞湯、洋蔥、蒜頭、新鮮辣椒和咖喱粉等材料調配。
秘制咖喱搭配大粒爽口的馬來西亞進口鱈魚魚蛋,別有一番風味。
(圖片來源:openrice)
大利來記豬扒包|餐廳詳情
- 地址:氹仔舊城區告利雅施利華街35號地舖(地圖)
- 營業時間:8:00-18:00
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3.青洲灶記咖啡
另一家老字號推薦餐廳是青洲灶記咖啡。
以必吃的粒粒花生厚多士聞名,西多士被切成小塊,提供六粒和九粒兩種選擇。
不僅外皮金黃酥脆,每一個小塊麵包都裹滿花生醬,外加上煉乳和的牛油,十分令人驚喜的組合~
(圖片來源:澳門政府旅遊局)
同時也提供特別的咖喱辣魚豬扒包,熱辣香脆的豬仔包,內夾著大塊香口的豬扒,再加上香辣的咖喱洋蔥和魚鬆,辣味十足!
(圖片來源:澳門政府旅遊局)
除了豬扒包,還有飯類、炒粉、炒撈公仔麵、意粉、焗意粉、湯/撈粉麵、厚多士等。
(圖片來源:澳門政府旅遊局)
青洲灶記咖啡|餐廳詳情
- 地址:澳門和樂大馬路109F-109G號宏建第八座地下C座(地圖)
- 營業時間:7:00-19:00
4.文記咖啡
文記咖啡雖然以賣粉麵類和咖啡為主,但豬扒包也是店內深受當地人喜愛的美食之一。
豬扒香脆可口,吃起來不會有太多肉鬆粉,而且煎得香脆,同時帶有蒜香味。
(圖片來源:openrice)
如果不太喜歡太脆的豬扒包,還可以嘗試花生醬豬扒菠蘿包。
菠蘿包相對較軟熟,酥皮脆度適中,加上豬扒和花生醬,鹹中帶甜,香口惹味,整體的層次感更豐富。
(圖片來源:openrice)
文記咖啡|餐廳詳情
- 地址:澳門庇山耶街28號地下(地圖)
- 營業時間:8:00 – 18:00
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5.新好利咖啡餅店
新好利咖啡餅店最出名的是四式撻,包括蛋撻、鮮奶撻、葡撻和燕窩撻。
燕窩撻酥皮底部搭配軟嫩滑溜的燕窩內餡,甜度適中,經典葡撻的表現也相當出色。
(圖片來源:openrice)
豬扒包也是店內的招牌美食,分量十足,豬扒不會太乾太瘦,最特別之處在於豬扒是滷的,不會過分油膩,口感豐富。
(圖片來源:openrice)
新好利咖啡餅店|餐廳詳情
- 地址:澳門氹仔舊城區地堡街 13-14 號地下(地圖)
- 營業時間:7:00 – 18:00
6.葉熾記
葉熾記的全名是葉熾記勁秋美食之家,已在南灣扎根了50年。
一踏入門口就彷彿回到了舊時代,這家店保留了傳統茶餐廳的格局。
(圖片來源:openrice)
豬扒包的特色在於使用洋蔥豬扒,先經過秘方的醃製,再與洋蔥混合煎至香脆,吃起來特別香口。
麵包外皮酥脆內部鬆軟,中間還帶有一絲爽脆口感,再加上一杯熱奶茶,享受一餐簡單完美的下午茶~
(圖片來源:openrice)
此外,葉熾記還以自家牛尾湯麵和雪菜肉絲米為人所知。牛尾湯麵以番茄作為湯底,湯底濃郁,用料十足。
(圖片來源:openrice)
葉熾記|餐廳詳情
- 地址:南灣南灣大馬路381號南華大廈地下(地圖)
- 營業時間:星期一至六 7:00-18:00
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7.MR.K 赤辣豬扒包
MR.K赤辣豬扒包以創新的包類和特色小食為主打。
店主將澳門經典包類加入新穎的食材和烹調手法,打造出獨一無二的街頭飲食文化,絕對讓你驚喜連連!
(圖片來源:openrice)
招牌赤辣豬扒包辣度十足,搭配著豐盛的豬扒,非常適合喜歡辣味的美食愛好者挑戰。
另一個受歡迎的選擇是饅魚炒蛋金菠蘿,使用黃金酥脆的菠蘿包,上面放滿了厚切的饅魚和炒得滑溜的蛋,淋上店家秘製的饅魚醬汁,一口咬下去就能征服您的味蕾。
(圖片來源:openrice)
搭配冰涼清爽的特濃炭燒凍檸檬茶,完美的下午茶時刻就此展開!
(圖片來源:openrice)
MR.K 赤辣豬扒包|餐廳詳情
- 地址:氹仔客商街5號地下(地圖)
- 營業時間:11:30-20:00
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