芒果一直係夏天最受歡迎嘅水果,用來做蛋糕嘅餡料就最適合不過。而芒果慕斯蛋糕輕盈嘅口感更加為夏日增添咗幾分清涼嘅氣息~
首先講吓咩係芒果慕斯蛋糕先啦。芒果慕斯蛋糕入面加入左大量嘅cream黎形成輕盈嘅口感。香甜嘅芒果加埋底層配上嘅消化餅,整體輕盈柔滑。
喺呢度就等小編為大家推薦幾款芒果慕絲蛋糕,趕走炎炎夏日嘅悶熱不適。
芒果慕絲蛋糕
四季餅店嘅芒果慕絲蛋糕分為兩層。底層係原味蛋糕,而上層就係芒果慕絲。蛋糕中間仲有新鮮嘅芒果粒,加上少量忌廉做點綴。
價錢:$318 (5吋) $378 (6吋) $478 (7吋) $658 (8吋) $858 (9吋)
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芒果伯爵茶Mousse蛋糕
呢款蛋糕融合左芒果同伯爵茶,雙層Twinings伯爵茶蛋糕夾住芝士慕絲形成蛋糕底部,口感紮實。上層就鋪滿細滑輕盈嘅芒果慕斯同新鮮芒果肉,食落去可以感受到多重口感。
價錢:$430 (1.2磅) $630 (2磅) $780 (3磅)
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芒果流心蛋糕
唔少蛋糕為咗增加層次感會選擇用流心做餡料,例如呢款芒果流心蛋糕。外層嘅芒果慕絲包住流心芒果,底層就用咗雲呢拿味嘅海綿蛋糕。蛋糕上面亦有新鮮芒果粒作為裝飾。
價錢:$200
尺寸:1磅
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香芒戀人
軟綿嘅蛋糕配上幼滑芒果慕絲口感豐富。面頭鋪滿芒果肉粒同蘋果,再加上少許莓果增加酸味,酸酸甜甜嘅滋味好適合夏日享用。
價錢:$148 (12cm) $208 (15cm) $312 (18cm) $416 (21cm)
蛋糕詳情:按此
長頸鹿高高
蛋糕身嘅斑紋係由原味海綿蛋糕同朱古力海綿蛋糕組成。餡料有芒果乳酪慕絲同芒果爆珠。入面嘅慕絲夾住兩層海綿蛋糕,底層則有士多啤梨朱古力薄脆。整體蛋糕香甜而且口感豐富。
價錢:$368
尺寸:4.5吋
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另外小編亦都搵咗幾間仲有賣芒果慕斯蛋糕嘅IG shop,大家可以留意下。
a.littlemoment.pastry 無糖芒果流心 • 慕絲凍餅
無糖芒果慕絲蛋糕餡料為新鮮芒果流心醬,另外有薄荷葉同芒果喺面頭做裝飾。
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bake.whatyouwant 芒果蛋糕
蛋糕結構豐富,由底數起有:無油海綿蛋糕、芒果粒果凍、乳酪芝士慕絲夾層、無油海綿蛋糕、芒果粒粒。
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