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 Hong Kong hk 香港 玩樂雜誌 大型活動到會服務示例(四):450人飯盒到會
ReUbird 活動雜誌   #到會 #美食
大型活動到會服務示例(四):450人飯盒到會

專注做好各種到會。


by Brian Chui

Co-founder, ReUbird Catering


到會呢個行業千變萬化,所以我哋 ReUbird 都不斷學習,務求提供最優質的到會服務畀客人。今次呢位客人要搞一個組織嘅 Annual Fun Day,對象係外國嚟嘅小朋友。客人嘅要求都好簡單-(1) 適合外國小朋友嘅到會食物 和 (2) meet到公司 set 嘅 budget。


考慮到客人需要,我哋就研發咗「三格」飯盒畀客人-迷你版到會,三格分別係頭盤、主食、甜品。由於時間緊閉,我哋都即刻設計好個到會餐單畀客人:



頭盤/前菜主食甜品
A香濃芝士魚腐(1件) 香蒜欖油蕃茄乾雜菌炒扁意粉彩虹啫喱糖
B吉列帶子(1粒)+ 吉列蟹鉗(1粒) 香草肉碎長通粉彩虹啫喱糖
C蝦丸(1粒)蕃茄雞絲炒意大利粉紅豆搽茶日式和果子(2粒)


三格 mix and match,等參加者都試到唔同野~ 值得講嘅係,今次試新野,客人話想先試食,然後先決定。我哋絕對明白,所以我哋以成本價畀客人先試食,最後食完就緊係無問題,即刻話訂~ 


菜式參考圖片:


香濃芝士魚腐


吉列帶子 & 吉列蟹鉗


香蒜欖油蕃茄乾雜菌炒扁意粉


香草肉碎長通粉


彩虹啫喱糖


紅豆搽茶日式和果子(2粒)


如果你需要到會,歡迎隨時致電 52814681 或者 WhatsApp 呢個電話喔~ ReUbird 是全港首個網上美食到會及娛樂活動預訂服務平台,過往服務超過 11,000 位香港用戶及 1000間大型公司、機構、學校和各中小企業。


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