Foodie 食評 - 尖沙咀

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Foodie 食評 尖沙咀

尖沙咀:平民泰食@泰濃麵Siam Noodles  

雞髀肉冬蔭功湯 黑豚肉清湯

  尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A舖 (前往 Google Map)



Foodie 簡介
cmfoodlover

CM,只知道吃的90後。亂拍瞎寫,只想單純的跟大家分享一下日常飲食日記。 ——「如果有一天我的脂肪率爆表了,至少可以在這裡尋回那發胖軌跡。」


適合人數:

適合最少 1 至 6 人


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客戶評價:

食評:
尖沙咀:平民泰食@泰濃麵Siam Noodles
地址:尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A舖
Google Map 教學: http://bit.ly/2VHWWJT
到訪日期:2019年5月5日
人均消費:$100-200(沒有加一服務費)


雞髀肉冬蔭功湯($68.00)

冬蔭功湯底重椰奶香,雖有辣椒標示,吃下去不感太辣。麵底配了金邊粉,麵量蠻多,索了湯汁後甚惹味。雞髀肉肉質未算嫩滑,勝在份量足夠。非常意外,除了雞髀肉外,還有菇菌跟海鮮作配料,青口鮮蝦質素不差。


黑豚肉清湯($68.00)

清湯又另有一番風味,湯底清甜充滿鮮味。配了餐牌推薦的薯粉,「泰濃麵」的薯粉十分幼身,質感未有平時吃的酸辣薯粉煙韌,反而更似粉絲。薄片黑豚肉滿滿豬肉香,另還有豬潤、魚蛋,當中蘿蔔煮得腍身入味。


泰式炸蝦餅($38.00)

蝦餅有3件,炸得香口惹味,入口啖啖起膠蝦肉。蝦餅以外,也有數塊卜卜脆蝦片。


炸芝士雲吞($28.00)

以往吃過的炸雲吞都是豬肉蝦肉餡料,這一隻雲吞卻是配芝士。炸雲吞外皮炸得薄脆,裡面包著忌廉芝士:咸香外皮跟奶香芝士異常的配。


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購買產品:



食物由曾負責中環Clockenflap音樂文化節、AIA新年嘉年華及太陽戲團等大型活動的餐飲集團提供。適合公司活動,生日Party或家庭聚會。


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