Foodie 食評 - 深水埗

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Foodie 食評 深水埗

深水埗:座位寬敞的滾火鍋Rolling Hotpot  

招牌黃金魚皮 杏香金沙豆腐

  深水埗青山道129-135號顯暉大廈地下2-7號舖 (前往 Google Map)



Foodie 簡介
cmfoodlover

CM,只知道吃的90後。亂拍瞎寫,只想單純的跟大家分享一下日常飲食日記。 ——「如果有一天我的脂肪率爆表了,至少可以在這裡尋回那發胖軌跡。」


適合人數:

適合最少 2 至 6 人


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客戶評價:

食評:

這天到了深水埗新開業的火鍋店,座位非常寬敞,是一個不錯的聚會場地。


餐前酒(免費)

甫入座,職員已遞上2杯餐前酒,讓人先小酌一下。


招牌黃金魚皮 ($58.00)

脆魚皮炸得香口,外層似是有咸蛋黃的元素,吃進口有咸蛋香的香酥味。


杏香金沙豆腐 ($58.00)


豆腐非常滑身,我的筷子功不好,幾乎一夾即散。豆腐沾上了杏仁薄片一起炸,外皮酥脆內裡嫩滑。


順德香辣魚皮($58.00)


此道小食是冷盤,魚皮異常爽身,拌上了花生、蔥粒、姜絲等。辣度不算強勁,可以接受。


濃香鴛鴦鍋($88.00)

芫茜皮蛋鍋:除了芫茜和皮蛋,也有下馬蹄烹煮,湯頭味道鮮甜。

四川麻辣鍋:較重口味的湯底,內有芽菜、海帶、豬紅,以及大量辣椒香料,傳來陣陣麻辣香。


牛肝菌鮮蝦雲吞($88.00)


平均每粒11元,必須試試有何特別!雲吞皮薄身滑溜,餡料頗多,但只有鮮蝦和豬肉味,不太能吃出牛肝菌香。


新鮮黃沙豬潤($68.00)


豬潤色澤紅潤美麗,下鍋後不消三數分鐘便熟透。入口都算粉腍,但間有韌位。


順德脆鯇魚腩($98.00)

鯇魚腩都相當新鮮,切得厚身。淥熟後,魚腩有著爽脆口感。 


雜錦雜菜盤($68.00) 


賣相漂亮,各種不同蔬菜包含其中。其中最欣賞山藥的粉粉口感。


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Rolling Hotpot
地址: 深水埗青山道129-135號顯暉大廈地下2-7號舖
Google Map 教學:
http://bit.ly/2Gepc2a
到訪日期:2019年4月4日   
人均消費:$400-600(包含加一服務費) 



購買產品:



食物由曾負責中環Clockenflap音樂文化節、AIA新年嘉年華及太陽戲團等大型活動的餐飲集團提供。適合公司活動,生日Party或家庭聚會。


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