Foodie 食評 - 觀塘

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Foodie 食評 觀塘

觀塘:美味蠔宴 @ MGB by Manhattan Grill & Bar 曼克頓餐廳  

美國泰勒太平洋石蠔 美國君御蠔

  觀塘觀塘414號One Pacific Centre 3樓303號舖  (前往 Google Map)



Foodie 簡介
cmfoodlover

CM,只知道吃的90後。亂拍瞎寫,只想單純的跟大家分享一下日常飲食日記。 ——「如果有一天我的脂肪率爆表了,至少可以在這裡尋回那發胖軌跡。」


適合人數:

適合最少 2 至 6 人


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客戶評價:

食評:
觀塘:美味蠔宴 @ MGB by Manhattan Grill & Bar 曼克頓餐廳
地址:觀塘觀塘414號One Pacific Centre 3樓303號舖
Google Map 教學: http://bit.ly/2L6Uhcr
到訪日期:2019年4月8日
人均消費:$200-400(有加一服務費)


新鮮生蠔 (時價)

餐廳職員非常有耐性的講解3款生蠔的不同。說實話,我吃蠔經驗很少,所以短短2分鐘的說話都能夠獲益良多。

美國泰勒太平洋石蠔: 根據職員所說,Taylor Pacific Rock是3款中最淡口味的,所以也建議先進食這款。太平洋蠔十分滑溜,入口鮮甜,富有海水味。碟上放有檸檬跟海鮮醬。

美國君御蠔: 至於另一隻選了Grand CPU。這一款的質感相對前一隻,明顯較creamy。生蠔新鮮美味,是整頓晚宴最令人回味的項目。

炸海鮮盤 ($158.00)

以邪惡的炸物拼盤作為這一餐的Starter,盤上分別有炸的魚片、蝦、魷魚、洋蔥圈跟薯條,份量不少,入口香脆。五款當中,個人認為炸魷魚的外皮厚了一點。惹味的炸物配上茄汁跟酸瓜醬,可以更加錦上添花。

羽衣甘藍龍蝦沙律 ($158.00)

有Super Food之美譽的羽衣甘藍,配上柚子汁成為開胃的前菜沙律。另外還有龍蝦肉出演第二主角:龍蝦殼放在蔬菜堆上,一紅一綠營造視覺效果。龍蝦肉頗新鮮彈牙,羽衣甘藍爽口。


香草燒無骨意大利走地雞 ($188.00)

標榜無添加激素和抗生素的意大利雞隻,今時今日餐廳除了要留意食物味道,也要注重食材質素。


走地雞體積不大,一碟有半隻份量。用了香草作醃料的雞隻,烤得香口。切開後有雞油溢出,所幸脂肪含量不高,未算肥膩。但雞胸肉部分較為鞋身,不知道與菜式需要25分鐘烹調的方式有否關係?


Main Course還配了薯條。餐廳的幼身薯條,有別於平日在其他西餐廳所吃到的。炸薯條實在很難令人抗拒,明明在Starter的炸海鮮盤中已吃過一輪,但還是把持不住,默默的把薯條往口中送。


朱古力戚風蛋糕 ($62.00)

朱古力脆皮外層包著朱古力口味戚風蛋糕,絕對是朱古力迷的口中物!單看圖片已感受到吃進口裡的那股朱古力濃郁味。也許蛋糕被放在冰箱中,戚風蛋糕質感有點硬,不太鬆軟。


Strawberry Smoothie ($48.00)

粉紅色的草莓Smoothie,杯邊放了4分1塊士多啤梨點綴,甜甜酸酸的味道蠻好喝。


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食物由曾負責中環Clockenflap音樂文化節、AIA新年嘉年華及太陽戲團等大型活動的餐飲集團提供。適合公司活動,生日Party或家庭聚會。


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