Foodie 食評 - 尖沙咀

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Foodie 食評 尖沙咀

Hyatt Regency: 生猛龍蝦·海膽Buffet🦞🦞🦞  

XXL size 海膽軍艦

  尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層 (前往 Google Map)



Foodie 簡介
foodie_sasa.eunice

沙沙💜Foodie🍧 Welcome to Shasha's food journey!🍜🍧🍷 90’s girl•HKU Spanish•Work in HR field 地道小店✨高檔餐廳✨旅遊達人🌎


適合人數:

適合最少 2 至 10 人


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客戶評價:

食評:
生猛龍蝦·海膽Buffet🦞🦞🦞

Hyatt Regency既龍蝦主題buffet,上次食到小編Lam lam脷,今次決定要encore❗️今次仲要有埋海膽做主打,一次過試盡不同款式😍龍蝦係用水烚既,💯%保留左原有鮮味,真係好少有新鮮得咁入味,包保唔會失望!🦞🤗每次可以拎半隻,可配海膽白酒忌廉汁,但反而更愛山葵飛魚子汁🤤




原條手切魚生都係hyatt既一大特色👍🏻全晚分三輪,是晚有平政魚、油甘魚同鱆紅魚🐠,同雪藏既果然有分別,即切夠晒新鮮,室溫食刺身原來感覺就係咁正❣️




海膽專題亦係驚喜之作🤩海膽軍艦件海膽係XXL size😍仲有海膽飛魚子炒飯、海膽蒸蛋白,仲有海膽雪糕🍨添啊!佢地分佈係唔同區域,要細心發掘啊😌








熱食部份都出色啊!👍🏻即煎鵝肝食左五件咁多😂因為油脂豐膄,入口即溶,又大件厚身🤩仲有即煎牛扒同羊架🐂🐑,夠晒BBQ風味🔥威靈頓牛柳都挺不錯,酥皮批面有蛋香,唯一好似放耐左少許林。皮與牛柳之間有層蒜蓉磨菇蓉,做法正宗!牛柳五成熟都岩岩好,無筋又好林👍🏻仲有沙參玉竹燉豬𦟌,燉湯可以潤潤喉,抖抖後再戰甜品🍮!






如果你以甜品作buffet主打,呢道一定滿足到你🥳蛋糕放晒係雪櫃,要問專員幫你拎,此做法好衛生,又確保切出來好完整!拎左雜苺芝士蛋糕🍰、開心果蛋糕、Tiramisu牛奶杯、士多啤梨牛乳啫喱杯🍓...仲有十餘款㗎,講真架小編食晒無淨(你知啦有時甜品既野試一啖就會放棄🙊)雪糕球有六款🍨試左藍莓同紅桑子雪芭!




好欣賞酒店既每位廚師同侍應,每個人既服務態度好好,有禮貌同面帶笑容,令到小編食得好愉快🥳


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Hyatt Regency
尖沙咀凱悅酒店咖啡廳
Google Map 教學:http://bit.ly/2WGHjUl
Price: $648 (Mon-Thu) $708 (Fri-Sun) ~~星期六日有85折優惠(四月份only)
評分: 9/10



購買產品:



食物由曾負責中環Clockenflap音樂文化節、AIA新年嘉年華及太陽戲團等大型活動的餐飲集團提供。適合公司活動,生日Party或家庭聚會。


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