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荃灣小酌好去處

📍 火狐爐端燒


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Isa

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我平日都喜歡飲兩杯 🥂

之前介紹正餐多,今次就搵左間爐端燒同大家分享💁🏻‍♀

約埋三五知己 小酌兩杯傾心事

食幾串燒物 悠閒地過一晚🍻



1⃣ 厚燒玉子

|$68 (😋3.5/5)


即點即做的玉子燒

蛋夠厚實,入口溫熱

配上清涼的蘿蔔蓉,一啖有齊冰火的感覺❄🔥

蛋醬加入了味醂,令蛋味更有層次


一口份量的玉子燒上,加上滿滿的蘿蔔蓉

有清香的蛋味、微甜和咸味(來自蘿蔔蓉)

十分清新的一道菜 🌱

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2⃣ 燒牛舌、豚肉五花腩

|$40/28 (😋3.7/5)



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👅牛舌非常爽口 牛味夠

配上檸檬汁,味道十分配搭👍🏻👍🏻


🐖豚肉五花腩的脂肪和肉的分佈選擇得很好

每啖肉都有充分的油脂包圍😛

成串都燒至脆口的五花腩,真係份外邪惡又難抗拒😈

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3⃣ 燒茄子

|$38 (😋3.6/5)


燒茄子應該算是點燒物必選之一吧✅

一碟有三塊茄子🍆

每塊都燒至軟滑,茄子肉汁勁多🤤

加上七味粉和百搭的蘿蔔蓉真係無得輸🤭

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4⃣ 燒雞翼

|$25 (😋3.2/5)


雞翼已經對剪再燒 更方便享用

外層燒得比較燶

但內層雞肉不會過嚡

加上檸檬汁味道更佳

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5⃣ 和牛蘆荀炒飯

|$98 (😋3.5/5)


和牛粒份量比想像中多

但肉粒可煮至更嫩口

肉味不錯,食得岀和牛味🐂

配料有葱粒和炸蒜片,為炒飯添加香味和不同口感👍🏻


火狐爐端燒 

Address: 荃灣四陂坊12號雅緻大廈地舖


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